Tutoriels cuisine et pâtisserie
En cuisine comme en pâtisserie il y a plusieurs façons d’apprendre. On peut aller directement sur le terrain en consultant des recettes précises ou aborder le sujet de façon plus généraliste pour mieux comprendre les différents moyens qui mènent à la réussite. Ces pages devraient vous y aider !
Articles et vidéos pour l'apprentissage de la cuisine.
Articles et vidéos pour l'apprentissage de la pâtisserie.
Ces tutoriels ont été pensés comme des mémentos pour vous aider. Nous avons essayé de rester simples et compréhensibles par tous !
Technique, maîtrise, organisation, matériel, ces pages sont destinées à vous donner une vision globale du sujet abordé et les moyens d’atteindre votre objectif.
Crédit photo : Parilov
Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !
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Réussir la cuisson des escalopes de foie gras de canard ou d'oie.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Un robot pâtissier polyvalent.
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