Croziflette aux diots de Savoie

Croziflette

Name: Croziflette
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: crème épaisse
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clementine

Facile

2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Nous connaissons tous la tartiflette : un gratin savoyard de pommes de terre et reblochon, alors j'ai appris qu'il existe également la croziflette préparée avec des crozets et du reblochon. Le crozets sont des petites pâtes au sarrasin d'une forme carrée, une spécialité de la Savoie. Rien d'étonnant donc qu'on les combine avec un fromage de la même région, le reblochon. Et pour compléter le tout on y ajoute des saucisses fumées de la région qui remplacent les lardons fumés.

Voir la recette

aromates boissons charcuterie crème fraîche crème épaisse cuisine européenne cuisine française cuisine italienne fromage oignons produits laitiers pâtes saucisse vin

Recette ajoutée le 04/04/24 - Mise à jour le 05/04/24 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Miechambo Cuisine pour accompagner une recette de filets de merlan sauce moutarde.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Clementine partage également ces recettes.

Risotto de crozets aux choux de Bruxelles et diots de Savoie

Après avoir préparé des crozets pour la première fois j'ai eu envie de découvrir d'autres préparations avec ces petites pâtes. (En ce moment on a des températures estivales, mais quand j'ai préparé cette recette début mars il faisait encore un peu frisquet...).