✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Audecuisine>
  4. Croziflette allégée
Croziflette allégée
Croziflette allégée

Croziflette allégée

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
Audecuisine Audecuisine
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
120g de crozets au sarrasin crus
300g d'émincés de bacon (soit 4 barquettes Fleury Michon pour moi)
120g de Merzer 12%
115g de crème épaisse Elle&Vire 4%
1 gros oignon
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

- faire cuire dans de l'eau salée les crozets durant une quinzaine de minutes
- en parallèle faire revenir dans une poele antiadhésive l'oignon finement émincé et les émincés de bacon. Faire légèrement caraméliser le tout.
- Une fois les crozets cuits, les égoutter.
- Rajouter la crème au mélange oignons/bacon et mélanger et verser dans des plats individuels. Verser sur chaque préparation les crozets (peser pour être certain/e de verser la même quantité de crozets dans chaque plat), puis mélanger.
- Couper le Merzer en 8 tranches fines et en déposer 2 sur chaque plat.
- Passer au grill une dizaine de minutes en surveillant la cuisson de près. C'est prêt quand le fromage est bien gratiné.
A déguster chaud avec une salade.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une de mes recettes préférées en hiver, mais en version allégée : la croziflette.

Voir la recette
bacon crozets croziflette crème cuisine savoyarde hiver merzer montagne Weight Watchers
Publié le 9 décembre 2017 à 13h58, Modifié le 30 octobre 2026 à 05h32

Accord mets et musique

A écouter en préparant Croziflette allégée

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Audecuisine partage également ces recettes.

Champignons cocotte
Champignons cocotte
Audecuisine Audecuisine

Une recette gourmande et légère

Gâteau bacon et parmesan
Gâteau bacon et parmesan
Audecuisine Audecuisine

Un plat complet et simplissime à faire

Moules sauce crème safran et coriandre
Moules sauce crème safran et coriandre
Audecuisine Audecuisine

Une recette savoureuse où la coriandre se marie à merveille Avec le safran

Des recettes du Chef Simon

Soupe à l'oignon gratinée
Soupe à l'oignon gratinée
Chef Simon Chef Simon
Une soupe gourmande et réconfortante, simple à préparer et très économique !
7
Mont d'or au four ou boîte chaude
Mont d'or au four ou boîte chaude
Chef Simon Chef Simon
La fondue au fromage qui met tout le monde d'accord !
1
Pommes de terre au four
Pommes de terre au four
Chef Simon Chef Simon
Pommes de terre farcies et pommes de terre en surprise
12

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Pâte à tartiner au speculoos allégée de Clarisse en cuisine
Pâte allégée à pizza à la semoule fine de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Crème de semoule à l'orange allégée de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Frangipane allégée sans beurre de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Soupe vichyssoise allégée de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Tarte à l’oignon alsacienne allégée de Clarisse en cuisine
Crème de marrons allégée en sucre de Minutepapillote
Mousse de framboises allégée de Oh la gourmande
Vinaigrette allégée au thermomix de Clarisse en cuisine
Fausse confiture de fraises allégée de Julie – petits plats faciles
Salade césar allégée de Julie – petits plats faciles
Panna cotta praliné allégée de Oh la gourmande

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés.