Ce dessert est beaucoup moins calorique que d’autres : en effet, 100 g de semoule cuite n’apportent que 170 calories.
De plus pas la peine de rajouter du beurre même allégé, les jaunes d’œuf suffisent !
L’eau remplace une partie du lait : le même goût pour moins de calories…
Et pour finir, cette recette ne contient pas de sucre blanc qui est remplacé par de l’édulcorant… son apport calorique est faible, voire nul. alors que le sucre blanc contient 400 calories pour 100 g !
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Un beau contraste entre la douceur de la semoule cuite au lait et la fraîcheur des oranges.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimi Pâtisserie pour accompagner la recette Tartelettes cheesecakes au chocolat Dulcey.
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