Happy Cooking

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202 recettes. Réside en France. Inscrit(e) depuis le 20 septembre 2013.

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Recettes de Happy Cooking

Galette des rois pommes façon Tatin
Galette des rois pommes façon tatin

Cette année la galette des rois a rencontré la tarte tatin et le résultat est magnifique. De la crème d’amandes, des pommes et un soupçon de caramel. Pas besoin d’avoir la fève pour être...

Terrine aux 2 saumons
Terrine aux 2 saumons

Une terrine facile et délicieuse prête à l'avance.

Verrines crabe avocat au lait de coco
Verrines crabe avocat au lait de coco

Des petites verrines festives avec une pointe d'exotisme

Pâte de coing
Pâte de coing

Que faire avec un coing ? De délicieuses pâte de fruits.

1 coup de coeur
Tartine avocat oeuf poché
Tartine avocat oeuf poché

Pour déjeuner sain et sur le pouce

Carpaccio de saint jacques fruit de la passion
Carpaccio de saint jacques fruit de la passion

Le croquant du fruit de la passion et la douceur des coquilles Saint-Jacques

Crumble poires speculoos
Crumble poires speculoos

Un dessert très facile et léger avec du speculoos pour twister le crumble

La tarte tatin
La tarte tatin

La recette facile et inratable d'un grand classique

Mini bagels au saumon fumé
Mini bagels au saumon fumé

Des petites bouchées au saumon fumé pour un buffet de fête

Saumon mi-cuit vinaigrette aux fruits de la passion
Saumon mi-cuit vinaigrette aux fruits de la passion

Le saumon twisté par le fruit de la passion

Fraises et mousse au mascarpone
Fraises et mousse au mascarpone

Pour changer de la tarte aux fraises

Espadon mariné et semoule aux petits pois
Espadon mariné et semoule aux petits pois

Un poisson au four avec encore plus de saveur

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En ce moment

Fêtons nos grands-mères avec de bons petits plats
Fêtons nos grands-mères avec de bons petits plats
Aujourd'hui, c'est vous qui cuisinez pour elles !
Le bon, la brute...et le merlan
Le bon, la brute...et le merlan
Avec une chair délicate et feuilletée, difficile de résister à ce poisson.
L'ail des ours, un petit air de printemps
L'ail des ours, un petit air de printemps
Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.
Le pamplemousse, un agrume de caractère !
Le pamplemousse, un agrume de caractère !
Jaune ou rose il apporte de la fraîcheur à vos plats.