1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Légumes>
  4. Fêtes>
  5. Friture>
  6. Légumes racines>
  7. Cuisine végétalienne
Frites et chips de patate douce

Frites et chips de patate douce

Facile
2
Préparation : 20'

Ingrédients

Pour cette recette
Convertir les mesures ou températures

La suite après cette publicité

Préparation de la recette

Frites et chips de patate douce  - Etape 1
1
Frites et chips de patate douce  - Etape 2
2
Frites et chips de patate douce  - Etape 3
3
Frites et chips de patate douce  - Etape 4
4
Frites et chips de patate douce  - Etape 5
5
Frites et chips de patate douce  - Etape 6
6
Frites et chips de patate douce  - Etape 7
7
Frites et chips de patate douce  - Etape 8
8

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

On peut travailler la patate douce comme la pomme de terre, en robe des champs, à la crème, sautées, au gratin, en purée. Son goût étant sucré on peut la trouver aussi dans certains desserts. C'est la cuisine créole qui offre le plus grands nombre d'apprêts réalisés à base de patate douce.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Vous allez prendre racines !
Vous allez prendre racines !

Des racines à consommer en gratin, chips, purée ou potage.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Une remise de 15%

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

Garniture de crêpes
Garniture de crêpes

Quand Chandeleur rime avec saveur.

Idées pour les crêpes de la Chandeleur
Idées pour les crêpes de la Chandeleur

Nous avons concocté des sélections de recettes de crêpes pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !

Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?
Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?

Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

Présenter et cuire des carottes primeur
Présenter et cuire des carottes primeur

C'est beau, c'est frais et ça se voit !

Tailles des pommes de terre
Tailles des pommes de terre

A chaque appellation correspond une taille particulière.

Panais sautés
Panais sautés

La cuisson des panais.

Patate douce toi même
Patate douce toi même

Son petit goût de noisette agrémente délicieusement une multitude de recettes.

Un peu de douceur
Un peu de douceur

La patate douce est un légume qui se cuisine de mille et une façons.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.8.1