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Frites et chips de patate douce

Frites et chips de patate douce

Facile
2
Préparation : 20'

Ingrédients

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Préparation de la recette

Frites et chips de patate douce  - Etape 1
1
Frites et chips de patate douce  - Etape 2
2
Frites et chips de patate douce  - Etape 3
3
Frites et chips de patate douce  - Etape 4
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Frites et chips de patate douce  - Etape 5
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Frites et chips de patate douce  - Etape 6
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Frites et chips de patate douce  - Etape 7
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Frites et chips de patate douce  - Etape 8
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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

On peut travailler la patate douce comme la pomme de terre, en robe des champs, à la crème, sautées, au gratin, en purée. Son goût étant sucré on peut la trouver aussi dans certains desserts. C'est la cuisine créole qui offre le plus grands nombre d'apprêts réalisés à base de patate douce.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Vous allez prendre racines !
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Des racines à consommer en gratin, chips, purée ou potage.

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