Nos recettes typiques pour fêter thanksgiving comme aux Etats-Unis
Célébrée aux États-Unis le quatrième jeudi de novembre depuis 1621 - en 2020, c'est le le jeudi 26 novembre -, Thanksgiving est à l'origine un jour de remerciement et de fête de la récolte des produits de saison, maïs, courges, patates douces ou encore cranberries. Pour de nombreux américains, cette fête est beaucoup plus importante que Noël.
Sur les tables, entre autres, dinde farcie, purée de patates douces et tarte aux noix de pécan sont donc à l'honneur, le tout dégusté en famille et avec les amis puisque Thanksgiving est avant tout un temps de partage et de convivialité.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Arroser une volaille pendant la cuisson
Une opération indispensable à répéter tout au long de la cuisson au four.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Crumble de patates douces
Jessie de J'ai si faim ! - Une recette de crumble de patates douces pour un accompagnement qui change de la traditionnelle purée de pommes de terre.
Tarte à la citrouille
gourmandiseassia - Tarta de Calabaza ce n'est que la tarte à la citrouille en argentin, plus connu en Amérique en fêtes de Thanksgiving
Tarte aux noix de pecan et sirop d’érable
Mes inspirations culinaires - Vous cherchez une recette de tarte aux noix de pecan et sirop d’érable ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Pumpkin pie
Milounette - Vous cherchez une recette de pumpkin pie (tarte à la citrouille) végane ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Cuisse de dinde marinée accompagnée de choux de bruxelles, chou kale et bacon
Clementine - Un plat selon la tradition américaine pour Thanksgiving et Donald Trump qui sauve 2 dindes de la casserole...
Gratin de patates douces à la guimauve
Amande et Basilic - Ce plat est américain et très populaire, surtout à Thanksgiving. Si vous ne consommez pas ce gratin de patates douces à la guimauve en dessert, vous pouvez l’accompagner d’une sauce...
Cuisse de dinde laquée aux épices et légumes rôtis
cuisine en folie - Une recette savoureuse qui réveille cette belle cuisse de dinde. Un délice épicé sans être relevé, épices ne veut pas dire piquant. On apporte à un plat des saveurs aux influences exotiques.
Pumpkin pie
Allergique Gourmand - Les courges, potirons et potimarrons sont de saison. Voici un pumpkin pie ou tarte au potimarron bien délicieuse et sans gluten, sans œufs. Les saveurs épicées sont au rendez-vous.
Cheesecake vegan potiron et gingembre
Amande et Basilic - Le potiron, (comme la dinde) est au menu de toutes les familles américaines à Thanksgiving. Mon cheesecake vegan au potiron et gingembre, est un dessert de fête parfait. Une douceur incomparable mêlée...
Pumpkin pie ou tarte à la citrouille
Cooking & Cakes - La tarte à la citrouille est un dessert traditionnel, souvent consommée en automne et au début de l'hiver, plus particulièrement pendant Thanksgiving et Noël aux États-Unis et au Canada.
Pumpkin pie, la tarte à la citrouille
patisserie.news - Tarte à la citrouille ou Pumpkin pie, recette originaire des Etats-Unis.
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