Pumpkin pie d'halloween : une tarte sucrée au potiron et sirop d’érable

Pumpkin pie au sirop d’érable

Name: Pumpkin pie au sirop d’érable
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: citrouille
Ingredients: 1 pâte brisée maison; 250 g de farine; 1 pincée de sel; 3 c à s de sucre glace; 1 jaune d’œuf; 125 g de beurre froid; 5 cl d’eau à T° ambiante; 110 g de noix de pécan ou pacanes; 400 g de potiron coupé en morceaux; 125 g de sucre en poudre; 2 c à s de sirop d’érable; ½ cuillerée à café de cannelle; 3 œufs; 15 cl de crème entière liquide; Extrait de vanille liquide

Jackie

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

1 pâte brisée maison

250 g de farine

1 pincée de sel

3 c à s de sucre glace

1 jaune d’œuf

125 g de beurre froid

5 cl d’eau à T° ambiante

110 g de noix de pécan ou pacanes

400 g de potiron coupé en morceaux

125 g de sucre en poudre

2 c à s de sirop d’érable

½ cuillerée à café de cannelle

3 œufs

15 cl de crème entière liquide

Extrait de vanille liquide

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Une tarte sucrée au potiron et sirop d’érable qui fleure bon l’automne et le Québec. C’est le dessert que l’on retrouve lors du traditionnel repas de l’Action de Grâce au Québec et en Amérique du Nord, le Thanksgiving pour les anglophones. C’est aussi la tarte incontournable pour fêter Halloween.

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Publié le 4 novembre 2017 à 21h15, Modifié le 9 juillet 2024 à 11h16

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pumpkin pie au sirop d’érable

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Savourez cette pumpkin pie en écoutant The Rolling Stones - 2000 Light Years From Home

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Pumpkin pie party

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