La Fabrique Gourmande

Le poulet Huli Huli est un grand classique de la cuisine hawaïenne
Il s’agit de poulet que l'on a fait mariner d’une sauce sucrée salée et qu’on tourne et retourne ensuite sur la braise, en prenant soin de l’enduire de cette sauce à chaque tour.
Huli signifie « tourner » en hawaïen, retourner dans un sens, puis un autre.
Un petit goût exotique qui nous emmène tout droit sous les cocotiers !!

Voici une bonne Soupe toute douce et subtilement parfumée !
Le mariage si doux du potiron avec de la pomme de la patate douce relevée avec du sirop d'érable,gingembre et de la muscade
Facile et rapide à préparer ! UN REGAL !

Un bon crumble réconfortant ultra gourmand !
Cela aussi fait partie des plaisirs de l'hiver !

Aujourd'hui pour "Yom Haatsmaout", l'indépendance d'Israel je vous propose une recette venant tout droit de la cuisine Levantine. Pour un repas pris sur le pouce, ces sandwichs sont idéaux. Croustillants à l'extérieur, juteux à l'intérieur. Un repas rapide et facile, plein de saveur qui devrait vous plaire.

Voici une recette traditionnelle Thaï rapide et bien relevée que j'affectionne particulièrement, je suis une addict du basilic Thaï son petit goût anisé, mentholée est juste à tomber.

Inutile de préciser qu'en bouche, perfection dans les saveurs, c'est une véritable explosion !

Une recette DE-LI-CIEU-SE et riche en goût

Le poke est une salade de poisson cru coupé en cubes et mariné dans de la sauce soja, du gingembre,de l'huile de sésame, des oignons et enfin des noix de macadamia. Il est généralement servi comme” pupu”, un apéritif dans la cuisine hawaïenne. Si vous avez envie d’en faire un plat complet, ajoutez du riz et quelques légumes et fruits crus c’est un vrai régal !

En-cas (antojito) classique incontournable de la cuisine mexicaine que l'on déguste à n'importe quel moment de la journée, à manger sans couvert de table, simplement pliés en deux.

Le Banh mi est le nom que l'on donne à la baguette de pain vietnamienne faite de farine de blé et de riz. Ce sandwich originaire de Saigon est tartiné d'un peu de mayonnaise piquante, agrémenté d'une garniture à la viande ou végétarienne, de crudités aigres-douces et parfumé à la coriandre et au piment frais.

Voici une gourmandise diabolique, ultra-addictive ! Des carrés de pâte sablée surmontée d'un mélange de différentes noix le tout recouvert d'un caramel au miel. Une bombe. Je vous aurais prévenus.

Vous adorez les desserts glacés mais vous n'avez pas de machine à glace ? Pas de problème, j'ai le dessert qu'il vous faut !
Le semifreddo est un dessert typiquement italien .
Sorte de glace a consistance crémeuse qui se déguste à une température
plus élevée que les glaces habituelles, moins froid d'où son nom.

Voici une délicieuse recette, un poulet aux accents Southwestern, un mélange subtil de mexicain,Tex-Mex. Très facile à réaliser il ravira toute la petite famille !

Un saumon fondant, accompagné d'une garniture crémeuse aux épinards le tout enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante. Un pur délice !

Vous cherchez une nouvelle idée recette pour du poisson ? J'ai ce qu'il vous faut ! Aujourd'hui, c'est en Thaïlande que je vous emmène avec un poisson bien fondant en bouche et délicatement parfumé. Un plat aux milles et une saveurs très facile à réaliser et à adopter de toute urgence !

Le «potaje» (prononcez « potakhé » ) est un plat d'hiver pied-noir d'origine espagnole, avec viande, haricots et blettes mais devenu un classique chez les Marocains de la zone espagnole !

Voici une recette délicieuse très facile à réaliser, et surtout très rapide. Une recette savoureuse et haute en couleurs qui fera plaisir à toute la famille!

Une salade d'automne aux belles tonalités colorées.qui va ravir vos papilles. Un bouquet de saveurs et de parfums parfaites pour la saison !