1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Légumes fruits>
  4. Courge

Régalez votre famille avec toutes nos suggestions de recettes de courges

Lit de courges

Il existe un grand nombre de formes et variétés de courges. Photo par Andreas Metz.

La suite après cette publicité

Recettes, techniques et vidéos de courge du Chef

Soufflé au potiron
1
3
Crème de potiron marinière
1
7
Pommes dauphines au potiron
1
6
Crème de potiron maraîchère
4
Préparer un potiron
2
2

Idées de repas, menus et recettes de courge des Gourmets

Velouté de courge butternut, foie gras et pain d'épices
Dos de cabillaud en croûte de lard et purée de butternut
Butternut marrons et quinoa
1
Soupe de butternut aux châtaignes
Cake sucré au potimarron
1
Soupe de courge au miso
Cake d'halloween
Galette des rois crème de pralin, pépites de chocolat, rhum
Galette des rois à la crème de pralin de courges
Pain citrouille
Pumpkin pecan pie
Carrés à la citrouille
1

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

La suite après cette publicité

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de potiron à la pomme

Meilleures recettes de courge

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

C'est toujours l'automne (si, si...)
C'est toujours l'automne (si, si...)

Profitons encore un peu des saveurs automnales dans nos assiettes.

L'automne, ce printemps de l'hiver
L'automne, ce printemps de l'hiver

Des plats réconfortants et généreux aux couleurs chatoyantes.

N'attendez pas Halloween pour profiter des courges
N'attendez pas Halloween pour profiter des courges

Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.

Rondes de Nice ou Grisettes de Provence, on aime les courgettes
Rondes de Nice ou Grisettes de Provence, on aime les courgettes

Une sélection de recettes avec des courgettes qui sent bon la Provence.

D'autres recettes avec aussi...

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.8