1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Légumes fruits>
  4. Butternut

Les recettes de butternut c'est de saison, profitons-en pour le cuisiner

Courge butternut
Les courges ont un goût assez subtil qui peut varier de l'arôme de beurre à celui de l'artichaut. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Recettes de butternut du Chef Simon, techniques et vidéos

Crème de potiron marinière
11
Soufflé au potiron
5
Crème de potiron maraîchère
7

À ne pas manquer !

Butternut : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Toutes les recettes de butternut des Gourmets

Des idées de recettes de butternut pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade thaï d'hiver
Tartiflette végétarienne à la courge butternut
Parmentier de veau et butternut aux noisettes
Velouté de butternut aux girolles
Tarte fine butternut, figues et chèvre frais
Crinkle cake salé butternut, figues et tomme de brebis
Invisible butternut, sauge et tomme de brebis
Purée de courge, champignons en persillade et œuf au plat
Butternut rôti au four, avec feta
Rôti de veau farci au foie gras et fruits secs
Soupe de courge Butternut et carottes
Rostis de courge butternut, crème d'ail, dinde au paprika
Butternut rôti au four chèvre et lardons
Soupe de butternut aux épices et zeste d'orange
Soupe de butternut, crème de coco et pince de crabe
Käseknepfle aux champignons et à la crème de butternut
Le gratin de butternut et son duo de fromages
Suprêmes de pintade en croute de noix

Voir aussi

Voir d'autres recettes de butternut et de...

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1