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Les recettes de butternut c'est de saison, profitons-en pour le cuisiner

Courge butternut

Les courges ont un goût assez subtil qui peut varier de l'arôme de beurre à celui de l'artichaut. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

Recettes, techniques et vidéos de butternut du Chef

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La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.

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