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Butternut et cuisine végétalienne : toutes nos recettes

Courge butternut
Les courges ont un goût assez subtil qui peut varier de l'arôme de beurre à celui de l'artichaut. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Butternut et cuisine végétalienne : les meilleures recettes des Gourmets

Purée de butternut à la noisette
Feuilleté végétal de butternut aux poireaux
Curry de courge butternut et pommes de terre au lait de coco
Butternut spicy latte
Risotto vegan au poireau et à la butternut
Bowl de courge rôtie à la maniguette et légumes croquants
Tatin de butternut au sirop d’érable
Butternut hasselback à la cardamome et quatre épices
1
Soupe au potiron et au miso
4
Butternut, chou-fleur et tempeh à la sauce teriyaki aux dattes
Butternut rôtie aux épices douces façon Hasselback

Butternut et cuisine végétalienne : les dernières recettes des Gourmets

Donuts à la courge butternut cuits au four
Nid de butternut pour œuf cocotte
Spaghetti à la sauce butternut sans lactose
Curry de courge butternut et autres légumes
Cookies moelleux vegan au butternut

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