VegetaL'SmeL
- Voici une petite recette gourmande qui je suis sûr vous fera plaisir.
Simplement Frais
- Ce tofu brouillé vegan est très rapide et facile à réaliser. J’utilise du tofu soyeux pour créer une texture riche et crémeuse, puis j’ajoute quelques épices et du sel noir (kala namak). Ce type de sel rappel vraiment le goût de l’oeuf et c’est ce...
Simplement Frais
- Fait à base de sauce soya, de tahini, de sirop d’érable et d’ail, cette marinade pour tofu est versatile et facile à réaliser. Une fois le tofu mariné et grillé, servir sur un bol de salade.
Simplement Frais
- Les bao buns sont des petits pains qu’on fait cuire à la vapeur. Légers et moelleux, ils se marient à merveille avec ce tofu caramélisé et ces légumes marinés aux saveurs asiatiques.
Simplement Frais
- J’ai décidé de préparer ces rouleaux de printemps avec des vermicelles de courgettes plutôt qu’avec des vermicelles riz. Pour moi, c’est une façon de rendre la recette un peu plus légère, mais tout aussi délicieuse. Pour la garniture, j’ai opté...
Simplement Frais
- Ce tofu croustillant au sésame accompagné de sa délicieuse sauce nuoc cham est ma nouvelle obsession. Facile et rapide à préparer, c’est un repas que j’apprécie cuisiner pour sa simplicité. Au moment de servir, j’aime le garnir de menthe fraîche...
Simplement Frais
- Ce bol de rouleaux de printemps est composé de légumes croustillants et d’une incroyable sauce vietnamienne légèrement sucrée. Pour un repas plus protéiné, on le garnit de tofu au miso, à l’ail et au gingembre.
Simplement Frais
- Cette tarte vegan au chocolat est un dessert que j’adore cuisiner pour sa simplicité. La croûte est préparée avec des amandes, des flocons d’avoine et des dattes broyées. Cette texture légèrement granuleuse et ce goût de noix se marie à merveille...
Simplement Frais
- Ces lasagnes roulées au tofu et aux épinards sont les pâtes farcies par excellence. Pleine de saveurs, vegan et facile à réaliser, elles se marient avec tous les types de sauce. Dans cette recette, elles sont apprêtées avec une sauce crémeuse à la...
Simplement Frais
- Ce tofu cajun croustillant est une délicieuse composition de textures et de saveurs. En plus d’être facile et rapide à préparer, on peut le servir de mille et une façons.
Nina Con Limón
- Un plat sain, complet, délicieux et très facile, prêt en 15 à 20 minutes maximum !
Nina Con Limón
- Une version tarte flambée 100% végétale, délicieuse et économique. À servir en apéritif, entrée ou plat principal !