Recettes de galettes

Galettes de pommes de terre
Galettes de légumes, de céréales, de pomme de terre, toutes les cuisines ont leurs galettes ! Photo par Taken - Pixabay.

Il y a des soirs comme ça où on ne sait pas bien quoi cuisiner. Sans compter que s'il y a des enfants à la maison, cela peut vite s'avérer un véritable casse-tête ! Heureusement parfois, il suffit d'un rien pour préparer un repas vite fait bien fait et apprécié de toute la famille. Que diriez-vous de préparer des galettes ?

Les galettes de légumes sont la solution pour rendre attractives courgettes ou carottes à vos bambins, sans compter que c'est bon, rapide à faire et déclinable à l'infini au fil des saisons. Dorées et craquantes sur le dessus, et agrémentée de fromage, les galettes de légumes mais aussi de quinoa, de pois cassés ou de poisson font l'unanimité.

Quelques vidéos de galettes du Chef et des Gourmets

Galette de quinoa aux poireaux

Les recettes de Mélanie  -  Tout savoir sur le quinoa et 3 recettes : quinoa aux légumes, une galette de quinoa aux poireaux et des muffins quinoa/passion.

Grumbeerekiechle, les galettes de pommes de terre alsaciennes
Grumbeerekiechle, les galettes de pommes de terre alsaciennes

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner Essayez de dire "groum-bé-reu-kich-leu", ou mieux suivez la recette ! C'est délicieux et plus facile à faire qu'à prononcer !

MSEMMEN AU SAUMON
Msemmen au saumon

Tastygourmandise Les fameux Msemens, M’semen au four ! Ces délicieuses crêpes feuillées cuites au four à la marocaine, mais cette fois-ci, elles sont farcies au saumon !

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Idées de recettes de galettes des Gourmets

Galettes à la courgette
Galettes à la courgette

Natacha Ouin  -  Des galettes végétariennes à la courgette et flocons d'avoine pour déguster ce légume d'une manière différente !

Galettes de courgettes au fromage blanc
Galettes de courgettes au fromage blanc

Nadji  -  Essayez cette recette de légumes et donnez votre avis en commentaire !

Croquettes de saumon à la ciboulette
Croquettes de saumon à la ciboulette

Keskonmangemaman?  -  Que faire avec un reste de saumon cuit ? Mais des croquettes bien sur , c'est fondant dedans et croquant dessus , et c'est aussi une très bonne façon de réutiliser les restes (et de faire manger du poisson aux enfants ^^ )

Galettes de courgettes au cheddar
Galettes de courgettes au cheddar

amour de cuisine  -  Envie de Galettes de courgettes au cheddar ? Découvrez cette recette de légumes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Galettes de courgettes à la tomate et aux flocons d'avoine
Galettes de courgettes à la tomate et aux flocons d'avoine

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu  -  Pour innover un peu...Des galettes aux courgettes, à la tomate et aux flocons d’avoine. Quelques épices pour le parfum. Quelques minutes à la poêle pour la cuisson et le tour est joué!

Galettes d'avoine ou galette suédoise
Galettes d'avoine ou galette suédoise

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Ce sont des galettes originales grâce aux flocons d’avoine.

MSEMMEN AU SAUMON
Msemmen au saumon

Tastygourmandise  -  Les fameux Msemens, M’semen au four ! Ces délicieuses crêpes feuillées cuites au four à la marocaine, mais cette fois-ci, elles sont farcies au saumon !

Galettes aux noisettes
Galettes aux noisettes

Petit Bec Gourmand  -  De délicieuses petites Galettes aux noisettes grillées pour notre bonheur gustatif en ce temps gris et pluvieux. Elles se dégusteront autour d'une tasse de thé, de café ou d'un bon chocolat chaud.

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Soccas et courgettes marinées
Soccas et courgettes marinées

In the mood for food  -  La recette de la socca est très facile à réaliser, veillez cependant à bien graisser la poêle et à retourner les galettes de pois chiche une fois sûr(e) que la première face est bien cuite, au risque de tout casser très facilement.

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Des recettes savoureuses de galettes de légumes
Des recettes savoureuses de galettes de légumes

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Ça va cröstiller !
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Le rösti est une spécialité suisse qui se décline de nombreuses façons.

J'aime la galette quand elle est bien faite !
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Marche ou crêpe
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