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Beurre composé à l'ail des ours
Beurre composé à l'ail des ours

Beurre d'ail des ours

Facile
3
3
Préparation : 15 min

Ingrédients

Recette de beurre d'ail des ours
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Beurre d'ail des ours - Etape 1
Beurre d'ail des ours - Etape 2
Beurre d'ail des ours - Etape 4
Beurre d'ail des ours - Etape 5
Beurre d'ail des ours - Etape 6

Quelques mots sur cette recette de base

La saison de l'ail des ours en début de printemps est vraiment très courte d'ou l’intérêt de conserver cette merveille de fraîcheur dans un beurre composé ou un pesto que l'on pourra congeler pour en profiter plus longtemps.

Le beurre d'ail des ours est délicat, il offre le parfum de l'ail sans les inconvénients de sa force. Il est idéal pour parfumer les poissons pochés ou grillés, les viandes, les légumes ou un simple plat de pâtes fraîches.

Recette ajoutée le 11/04/19  -  Mise à jour le  26/01/24 .

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Commentaires

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Rita
Rita
03 mar. 2022 à 10:09

Bjr tout le monde ,j'adore l'ail des ours

Aziz Bey
Aziz Bey
28 fév. 2022 à 21:31

Bonjour chef pour le sel gros ou fin et quelle quantité.merci

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