On se lève tous pour l'aneth
Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.
Si vous cherchez une recette d'aneth, cette sélection est faite pour vous ! Terrine de poisson à l'aneth coeur de piquillos, Canapés de tartare de saumon à la mangue et à l'aneth, Blanquette de thon et saumon mi cuits à l'aneth, etc. Savourez toutes nos idées de recettes d'aneth !
Recettes des Gourmets
Okrochka
- La soupe froide venue de Russie ! Un super repas d’été très facile à préparer à l’avance.
Blanquette de thon et saumon mi cuits à l'aneth
- Parsemez d'aneth juste avant de servir pour profiter de son parfum.
Blinis de pommes de terre à l'aneth, hareng et oignon
- Pour une assiette gourmande aux accents nordiques.
Little jars à la truite fumée et mousse citron-aneth
- A notre grande joie, le Printemps est arrivé et les pique-niques vont se faire de plus en plus... Une couverture sur la pelouse, la vaisselle aux couleurs de l'été, les mets délicieusement préparés.... où chacun goûte selon ses envies (la plupart du temps, je crois que l'on teste un peu de tout).
Tarte au cabillaud et aux poireaux
- Une variante originale de la tarte au saumon avec une saveur plus raffinée relevée à l'aneth.
Madeleines au saumon fumé sauvage et l'aneth frais
- Servez-les tièdes ou froids pour un apéritif, un brunch ou une entrée.1 coup de coeur
Canapés de tartare de saumon à la mangue et à l'aneth
- Des toasts très frais avec de l’aneth et juste une petite touche sucrée avec la mangue.
Omelette à la grecque
- Voici une omelette riche en couleurs et en saveurs ! Poivrons, feta, menthe, aneth... Une recette qui suit le « Régime méditerranéen ou Crétois » qui se caractérise par une forte consommation de fruits, légumes, céréales et huile d’olive et une très faible consommation de viande et de produits laitiers.
Terrine de poisson à l'aneth coeur de piquillos
- Le goût légèrement anisé de l'aneth se marie à merveille avec le poisson.
Oeuf nuage au saumon
- Saumon, aneth et citron pour une version aérienne de l'oeuf au plat.Autres recettes
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produits
Les fraises
Choisissez vos fraises bien brillantes avec un pédoncule bien vert et non flétri.
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Si 6 scies scient 6 citrons, 606 scies scieront 606 citrons
Le citron donne une note acidulée à vos préparations salées et sucrées.
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Soupe au chou et aux châtaignes
Une soupe réconfortante à base de lard, chou blanc et châtaignes, qui vous réchauffera les soirs d'hiver. Les légumes sont volontairement mixés que partiellement, cela donne un côté rustique à la soupe qui n'est pas désagréable.
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Oeufs Mimosa et macédoine de légumes
Un classique de la cuisine de bistrot pour vous faire oublier la macédoine de la cantine
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Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.
Fous de street food
Un tour du monde de la cuisine de rue pour le plus grand plaisir de nos papillesA propos de Chef Simon
