Cooking Mumu

Cupcake en guise de pain à burger, brownie découpé en steak, sablés façon frites dans une barquette en carton : ce gâteau trompe-l'œil revisite le menu fast-food en version entièrement sucrée, avec des sauces colorées en guise de ketchup et moutarde. Un projet de pâtisserie créative qui vaut autant pour le montage que pour la dégustation.

Pâques approchant à grands pas, j’ai eu envie de vous faire un tutoriel pour réussir les oeufs en chocolat dès maintenant, afin que vous puissiez vous équiper et les faire avant le jour J. Ce sont les enfants qui vont être contents !

Qu’est-ce que le cuir de fruit ? Il s’agit tout simplement d’une purée de fruits que l’on étale avant de la passer au déshydrateur. On peut faire un cuir 100 % fruits, ajouter du sucre, des épices, des herbes etc… c'est comme on veut et les enfants adorent !

Mon serial killer préféré ? C’est DEXTER ! Et pour tous ceux qui se demandent ce que vient faire une tarte aux limes sur une scène de crime, qu’ils le disent maintenant…ou se taisent à jamais… ! …OU rattrapent leur retard en regardant ENFIN Dexter…vous avez juste 6 saisons de retard…hum hum.

Saumon, aneth et citron pour une version aérienne de l'oeuf au plat à déguster sur une tranche de pain de mie croustillante. Un petit bonheur tout simple mais tellement délicieux !

Utiliser l'eau de trempage du champignon, ça change une purée !

Ne cherchez plus, vous avez trouvé votre plat de fête ! Une canette avec une farce absolument délicieuse, onctueuse, parfumée et déclinable selon les goûts et les envies. Je l’ai trouvée chez Chef Simon et adaptée selon mes goûts avec l'ajout de figues sèches et de cognac.

Envie de goûter à la recette de l' imperial chocolat cacahuètes. ? Cette recette de chocolat est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Après le succès du mug cake voici le mug cookie ! Même principe le cookie en solo est prêt en 5 mn (cuisson au micro-onde dans une tasse).

Vous cherchez une recette de les doubitchous (non roulés sous les aisselles) façon "Le père noël est une ordure" ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

De la patate douce, des épices, du lait de coco : un mariage qui fonctionne !

Une touche d'originalité dans un velouté de butternut.

Douceur vanillée, sucre craquant, et texture soyeuse grâce à l'oeuf de cane.

Un velouté tout en douceur...

Dulce de leche, chocolat blanc, beurre salé

5 mn pour avoir son clafouti individuel ;)