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Recettes variées de haricots frais et secs

Haricots en vrac

Le chili con carne est préparé avec des haricots rouges. Photo par Dennis Wilkinson.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Conserver les haricots verts sous-vide
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Haricots verts à l'anglaise
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Haricots cocos liés au beurre
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Cuisson à l'anglaise

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Salade de cocos de Paimpol aux coques et à l’oignon
Saucisses aux haricots blancs
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Haricots coco façon baked beans
Coco de Paimpol aux diots
Haricots noirs aux épices
Salade de haricots coco et chou kale à l'italienne
Gaspacho vert et salade de haricots, féta, vinaigrette au miel
Boulgour aux petits légumes et salade d'épinards aux fruits
Haricots verts sauce arrabbiata
Haricots verts braisés à la sauce tomate
Haricots verts Teriyaki
Haricots verts croquants à la mélasse de grenade

En cuisine ! by Chef Simon

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Steaks de betterave aux haricots rouges

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On dit des z'haricots ou des hhharicots ?
On dit des z'haricots ou des hhharicots ?

Noirs, verts, frais ou secs, on aime les haricots sous toutes leurs formes.

Ça me court sur le haricot...
Ça me court sur le haricot...

Cocos, noirs, rouges ou blancs, on les aime tous !

Le chili con carne, c'est où ?
Le chili con carne, c'est où ?

Au départ, du piment et de la viande pour ce mijoté texan.

Un drôle de coco !
Un drôle de coco !

Paimpol c'est la mer, la voile, le festival du chant de marin et les cocos.

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