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Yapluka ! Magali Pès Schmid

Yapluka ! Magali Pès Schmid

7 recettes
Fondatrice et animatrice de CruDélice et Natur’elle, créatrice et rédactrice du magazine mensuel Yapluka ! Traductrice indépendante dans le domaine audiovisuel, littéraire et technique depuis 1996, la tête tournée vers le soleil et les pieds bien sur terre, autodidacte de la vie, bonne fourchette gourmande depuis la naissance, intolérante sévère au lactose depuis plusieurs années, investie dans l’alimentation vivante et végécrue depuis 2011, méditerranéenne d’origine installée en Suisse alémanique car l’amour fait tomber les frontières, maman d’une Alessia de 5 ans, cuisinière et photographe amateur par plaisir des saveurs, textures, cultures, couleurs et lumières, créatrice de soins cosmétiques 100% naturels depuis 2011… assoiffée de savoir et curieuse de tout ce qui touche de près ou de loin à Mère Nature.
Réside en Autre. Inscrit(e) depuis le 21 mai 2013.
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Recettes de Yapluka ! Magali Pès Schmid

Tiramisù glacé fraise, coco, choco
Oeufs probiotiques sur lit de betterave et carottes fermentées au kéfir
1
Soupette Vite-Faite de saison
Boulgour aux petits légumes et salade d'épinards aux fruits
Terrine aux trois poissons en manteau d'oseille
3
2
Tarte de pêches jaunes et sirop de fleurs de sureau, sur lemon curd à la nectarine et pâte brisée au sésame
2
Bavarois au fenouil et mousse de papaye épicée

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