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De l'entrée au dessert mettez un zeste d'agrumes dans vos recettes

Les agrumes

Les agrumes, on les apprécie d'abord pour leur jus plus ou moins acidulé. Photo par ProBuild Garden Center.

Recettes, techniques et vidéos d'agrumes du Chef

Gelée d'oranges sanguines
5
Carrés à la bergamote
2
Sirop gingembre citron vert
1
3
Salade de fruits exotiques et boule de glace coco
Écorces de pamplemousse confites
2
Sorbet pamplemousse orange
2
Achards de citrons et gingembre
1
Sorbet citron basilic
4
Historier un citron en dents de loup
Tajine d'agneau aux écorces d'agrumes
4
4
Saint-jacques à l'orange
6

Meilleures recettes d'agrumes des Gourmets

Des idées de recettes d'agrumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Purée de patates douce
1
Carrés à l'orange noisettes et ricotta
Carrés au citron
Bar aux brocolis, sauce à l’orange
Cuillère apéritive truite, pamplemousse, crème et wasabi
Ailes de poulet lime et poivre
Riz frit miel et citron vert
Hot cross buns
1

Dernières recettes d'agrumes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'agrumes qui changent !

Cake au cédrat
Tarte ricotta et citron
Cake aux saveurs marocaines de Sophie Dudemaine
Gâteau léger au citron et au skyr
Marquisette champagne
Crème brulée au triple sec
Salade de quinoa aux agrumes, avocat et crevettes
1
Tartelettes crème bergamote-clémentine chantilly coco
Mousse au citron

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Emporte-pièces coeur

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de coeur.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Baba au rhum, citron et citron vert
Ed. Ed.

Meilleures recettes d'agrumes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Si 6 scies scient 6 citrons, 606 scies scieront 606 citrons
Si 6 scies scient 6 citrons, 606 scies scieront 606 citrons

Le citron donne une note acidulée à vos préparations salées et sucrées.

Réunion de quartiers !
Réunion de quartiers !

Les agrumes réveillent vos papilles en parfumant plats sucrés et salés.

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