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Le plein de fraîcheur et d'exotisme avec nos recettes au citron vert

Panier de citrons verts

Fruit du limettier, la lime est aussi appelée citron vert. Photo par DaveBleasdale.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Carpaccio d'ananas exotique
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Mai Tai
1
Caïpirinha
Gimlet
Pisco Sour
Mojito
El Diablo
Zombie
Ti-Punch
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Moscow Mule
Margarita
Curry vert de lotte
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Cocktail girly au cidre rosé, fraise, citron vert et vodka
Saint Jacques poêlées, vinaigrette aux fruits de la passion, fondue de poireaux au curry
Maki de foie gras, pomme verte et vanille
Pina colada
Crème glacée Margarita
Tartinade de sardines au fromage frais
Cocktail Maï Taï
Sorbet banane, coco et lime
Vinaigrette acidulée coriandre citron vert
Poulpe à la Galicienne, paprika fumé et agrumes
Haricots blancs, pois chiches et petits pois aux citrons

En cuisine ! by Chef Simon

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Citron jaune, citron vert, les 2 font la paire
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Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.

Pas un zeste !
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Ze suis pressé...

Sublimes limes
Sublimes limes

Quelques gouttes suffisent à la lime pour parfumer plats et desserts.

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