Nos conseils et recettes pour réussir votre mojito

Name: Nos conseils et recettes pour réussir votre mojito
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mojito

Le mojito est un cocktail à base de rhum, de citron vert et de feuilles de menthe fraîche, né à Cuba dans les années 1910. Photo par California Bakery.

Le mojito se place très certainement dans le top 3 des cocktails les plus appréciés lors de dîners et soirées entre amis. Rafraîchissante et très parfumée, cette boisson d'origine cubaine à base de rhum, de citron vert et de menthe et à consommer avec modération, confère une note exotique à de nombreuses préparations salées et sucrées.

Le mojito intègre biscuits, cheesecakes et sorbets tandis qu'en sauce, il accompagne délicieusement viandes et poissons. Il s'accorde parfaitement avec des fruits rouges comme la fraise et la framboise et peut très bien être réalisé sans alcool, de quoi satisfaire tout le monde.

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Recettes, techniques et vidéos de mojito du Chef

Mojito

Chef Simon

Le cocktail à la menthe fraîche, au citron vert et au rhum très populaire en été.

Carpaccio d'ananas exotique

Chef Simon

Un rafraîchissant carpaccio d'ananas saveur mojito.

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Mojito à la pastèque

Elle mijote quelque chose

Laissez-vous séduire par ce délicieux mojito à la pastèque. Une boisson rafraichissante et pleine de saveur parfaite pour les apéros de l'été en terrasse. A consommer avec modération bien sûr !

Le mojito à la fraise

MonEpicierduTerroir

Avec l'été, on a souvent envie d'un apéritif bien frais et original... Le Mojito aux fraises, avec la fraicheur des bulles et de la menthe, le goût subtil du pétillant Fraise Mara des bois, et le rhum, découvrez ce cocktail revisité en une version à la fois étonnante, désaltérante et raffinée !

Virgin Mojito aux fraises

Mes inspirations culinaires

Un "Virgin Mojito" à la fraise est une boisson sans alcool désaltérante et rafraîchissante qui ne ne nécessite que quelques minutes de préparation. Si vous êtes fan de boisson légèrement acidulée vous serez conquis par ce mojito, j’en prépare souvent et varie les fruits ici c'est citron vert, menthe, sucre, fraise et club soda.

Virgin Mojito Verveine

delf745

Quoi de mieux qu'un virgin mojito au doux parfum de verveine pour un apéritif entre amis ? Facile, rapide et délicieusement parfumé, il réveille agréablement les papilles.

Citron vert mojito

les sucreries de Yory

Un citron vert en trompe l'oeil façon Cédric Grolet composé d'une ganache montée au citron vert, d'une compotée citron vert et d'un baba imbibé au mojito. Le tout est enfermé dans une coque de chocolat craquante.

Virgin mojito

Mes inspirations culinaires

Voici un délicieux mocktail cubain très répandue dans le monde. Le virgin mojito à la menthe et au citron vert est une boisson désaltérante et rafraîchissante, la plus consommée durant la saison estivale mais pas que. Comme un mojito sans alcool ! On peut en effet la préparer en hiver durant les fêtes pour terminer l'année en beauté.

Crêpes à la crème menthe et citron vert

Les recettes de Mélanie

Une recette de crêpes très simple avec une crème légère façon mojito mais sans alcool, pour changer des crêpes plus traditionnelles au chocolat ou au beurre-sucre.

ananas mojito

la cuisine d'agnes

Cet ananas mojito au rhum, menthe et ananas est un dessert très original, uniquement pour les adultes et à consommer avec modération ! Un dessert idéal après un repas festif…frais et exotique à la fois.

Bâtonnets glacés Mojito

Turbigo Gourmandises

Des glaces au bon goût de mojito réalisées avec du sirop de menthe maison, du rhum blanc et du citron vert : Caramba !

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Bièrito

Popotte

Mi-Bière et Mi-Mojito... Pour les fans de bière et de Mojito, voici un mélange des deux... Ma foi, c'est pas mal !

Mojito sans alcool

Zika

Mojito cubain mais sans alcool que j'ai supprimé, à base de citrons verts, sirop de sucre , glaçons et menthe fraîche, boisson rafraîchissante et désaltérante à souhait, à ces doses, vous pouvez ajouter 4 dl de rhum pour ceux qui le souhaitent pour la recette originale que je tiens d'un ingénieur espagnol , cadre d'une multinationale à Annaba ( LIC )