Nos conseils et recettes pour réussir votre mojito

Name: Nos conseils et recettes pour réussir votre mojito
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mojito

Le mojito est un cocktail à base de rhum, de citron vert et de feuilles de menthe fraîche, né à Cuba dans les années 1910. Photo par California Bakery.

Le mojito se place très certainement dans le top 3 des cocktails les plus appréciés lors de dîners et soirées entre amis. Rafraîchissante et très parfumée, cette boisson d'origine cubaine à base de rhum, de citron vert et de menthe et à consommer avec modération, confère une note exotique à de nombreuses préparations salées et sucrées.

Le mojito intègre biscuits, cheesecakes et sorbets tandis qu'en sauce, il accompagne délicieusement viandes et poissons. Il s'accorde parfaitement avec des fruits rouges comme la fraise et la framboise et peut très bien être réalisé sans alcool, de quoi satisfaire tout le monde.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Carpaccio d'ananas exotique

Chef Simon

Un rafraîchissant carpaccio d'ananas saveur mojito.

Mojito

Chef Simon

Le cocktail à la menthe fraîche, au citron vert et au rhum très populaire en été.

Voir les recettes de mojito du Chef

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Mojito aux framboises et myrtilles

Ma cuisine au fil de mes idées

Après le mojito classique et celui aux fraises, j'ai tenté le mojito framboises-myrtilles. Un délice ! Je n'ai pas mis de citron vert mais rien ne vous empêche d'en ajouter si vous voulez un peu plus d'acidité. Et bien sûr, vous pouvez le déguster sans alcool.

Mojito à la mangue

Tangerine Zest

Essayez cette recette de sans alcool et donnez votre avis en commentaire !

Spritz façon Mojito

Petite Cuillère et Charentaises

Voici un délicieux cocktail mi-cubain mi-vénitien : le spritzoto ! Un délicieux métissage à l'heure de l'apéritif. Le résultat est délicieux. La menthe apporte une touche de fraîcheur en plus et le cocktail est très léger même si cela n'est pas en soi une qualité (tout dépend de ce que vous aimez).

Virgin mojito

Mes inspirations culinaires

Voici un délicieux mocktail cubain très répandue dans le monde. Le virgin mojito à la menthe et au citron vert est une boisson désaltérante et rafraîchissante, la plus consommée durant la saison estivale mais pas que. On peut en effet la préparer en hiver durant les fêtes pour terminer l'année en beauté.

Virgin Mojito Verveine

delf745

LE virgin mojito au doux parfum de verveine

Mojito à la fraise

Kélou

Un cocktail original avec tous les ingrédients du mojito : rhum blanc cubain, citron vert et menthe mais complété par du jus de fraises.

Sorbet mojito

Mimm

Envie de Sorbet mojito - Les Délices de Mimm ? Découvrez cette recette de sorbet et donnez votre avis en commentaire !

Mojito classique style cubain

Christoph Fernandez

Je voudrais partager avec vous la recette que j'utilise pour préparer des mojitos, telle que je l'ai apprise lors d'un voyage à Cuba. A déguster de préférence en été et accompagné de vos amis.

Mojito à la mangue et aux fruits de la passion

Déliacious

Même s’il se suffit à lui-même, le mojito est parfois très sympa quand il est twisté, comme dans le cas de ce mojito à la mangue et aux fruits de la passion. Cela nous donne un cocktail très fruité et frais, une variante simple du mojito. Vous pouvez aussi essayer la recette avec des fruits rouges, c'est excellent. Avec modération toujours !

Mocktails

Délicimô !

Envie de d'un cocktail sans alcool, ou "mocktail" ? Découvrez ces recettes et donnez votre avis en commentaire !

Virgin Mojito aux fraises

Mes inspirations culinaires

Un Virgin Mojito à la fraise est une boisson sans alcool désaltérante et rafraîchissante qui ne ne nécessite que quelques minutes de préparation. Si vous êtes fan de boisson légèrement acidulée vous serez conquis par ce mojito, j’en prépare souvent et varie les fruits ici c'est citron vert, menthe, sucre, fraise et club soda.

Number cake pour anniversaire branché

Les petits plats du Prince

Les chiffres et les lettres se déclinent en somptueux gâteaux d'anniversaire, qui dévoilent gentiment l'âge de la personne fêtée. Ces numbers cakes ne sont pas très compliqués à réaliser, sur une base de pâte sablée, de pâte feuilletée ou de pâte sucrée à la poudre d'amande, vous disposez plusieurs éléments : généralement des ganaches de différents parfums, des curds acidulés pour la partie crème, puis les éléments du décor que vous imaginez : meringues, macarons, bonbons, biscuits, chocolat... tout est possible !