Nos conseils et recettes pour réussir votre mojito

Name: Nos conseils et recettes pour réussir votre mojito
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mojito

Le mojito est un cocktail à base de rhum, de citron vert et de feuilles de menthe fraîche, né à Cuba dans les années 1910. Photo par California Bakery.

Le mojito se place très certainement dans le top 3 des cocktails les plus appréciés lors de dîners et soirées entre amis. Rafraîchissante et très parfumée, cette boisson d'origine cubaine à base de rhum, de citron vert et de menthe et à consommer avec modération, confère une note exotique à de nombreuses préparations salées et sucrées.

Le mojito intègre biscuits, cheesecakes et sorbets tandis qu'en sauce, il accompagne délicieusement viandes et poissons. Il s'accorde parfaitement avec des fruits rouges comme la fraise et la framboise et peut très bien être réalisé sans alcool, de quoi satisfaire tout le monde.

Recettes, techniques et vidéos de mojito du Chef

Carpaccio d'ananas exotique

Chef Simon

Un rafraîchissant carpaccio d'ananas saveur mojito.

Mojito

Chef Simon

Le cocktail à la menthe fraîche, au citron vert et au rhum très populaire en été.

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White mojito et sangria revisitée

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Douceur façon mojito ananas

Comme Une Envie de Douceur

Un entremets très léger aux saveurs de mojito ananas.

Virgin Mojito Verveine

delf745

Quoi de mieux qu'un virgin mojito au doux parfum de verveine pour un apéritif entre amis ? Facile, rapide et délicieusement parfumé, il réveille agréablement les papilles.

Virgin Mojito aux fraises

Mes inspirations culinaires

Un "Virgin Mojito" à la fraise est une boisson sans alcool désaltérante et rafraîchissante qui ne ne nécessite que quelques minutes de préparation. Si vous êtes fan de boisson légèrement acidulée vous serez conquis par ce mojito, j’en prépare souvent et varie les fruits ici c'est citron vert, menthe, sucre, fraise et club soda.

Virgin mojito

Mes inspirations culinaires

Voici un délicieux mocktail cubain très répandue dans le monde. Le virgin mojito à la menthe et au citron vert est une boisson désaltérante et rafraîchissante, la plus consommée durant la saison estivale mais pas que. Comme un mojito sans alcool ! On peut en effet la préparer en hiver durant les fêtes pour terminer l'année en beauté.

Virgin Mojito

Diana

Toutes les saveurs du Mojito mais sans alcool. L'avantage des cocktails virgin, c'est qu’ils peuvent être bus sans modération à tout moment de la journée. A partir de cette base, on peut imaginer d’autres variantes de Mojito sans alcool, en ajoutant des jus, des morceaux de fruits ou des sirops dans les verres.

Petits gâteaux mojito

Mimi Pâtisserie

Ces petits gâteaux mojito, c'est un peu l'happy hour à l'heure du dessert ! Une mousse au citron vert, un biscuit à la menthe et un coeur au rhum.

Mojito Royal au champagne et fruits de la passion

La Raffinerie Culinaire

Voici une idée pour remplir vos verres ! Rien de bien compliqué, un mojito royal. Je dirais même méga royal, puisqu’en plus du champagne qui remplace l’eau gazeuse du mojito classique, je l’ai agrémenté d’un peu de fruits de la passion. A servir avec des petits canapés gourmands !

Mojito à la pastèque

Elle mijote quelque chose

Laissez-vous séduire par ce délicieux mojito à la pastèque. Une boisson rafraichissante et pleine de saveur parfaite pour les apéros de l'été en terrasse. A consommer avec modération bien sûr !

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