Cocktail Mojito caméléon

Mojito caméléon

Name: Mojito caméléon
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personne
Cuisine: mojito
Ingredients: 6 cl de rhum blanc; 4 cl de citron vert; 3 rondelles de citron vert; 10 feuilles de menthe; 2 cuil à café de sucre de canne roux; 25 g de chou rouge; 25 cl d'eau

Popotte

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

1 personne

6 cl de rhum blanc

4 cl de citron vert

3 rondelles de citron vert

10 feuilles de menthe

2 cuil à café de sucre de canne roux

25 g de chou rouge

25 cl d'eau

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Quelques mots sur cette recette de cocktail

Héhé, ça t'intrigues ! Tu demandes ce que c'est ! C'est un mojito qui change de couleur !

Ce n'est pas de la magie mais juste de la chimie, c'est grâce à un pigment naturel qui passe du bleu au rouge en fonction de l'acidité, j'ai nommé les anthocyanes ! On les retrouve dans de nombreux végétaux, notamment les choux rouges…

Hop hop hop, je t'entends d'ici : " Me dis pas que c'est pas vrai, qu'elle ne va pas mettre du chou rouge dans un mojito, OMG mais elle est dingue !" Détends toi, je mets bien du chou rouge mais je te rassure ça ne changera pas du tout le coup de ton mojito. Au moment de servir, ajoutez le citron, c'est là que la magie opère sous les yeux ébahis de vos convives.

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Recette ajoutée le 03/08/23 - Mise à jour le 30/10/24 .

Accord mets et musique

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A siroter en écoutant Queen - Love Of My Life

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