Faites-vous plaisir avec ce grand choix de recettes pour cuisiner avec le rhum

Bouteilles de rhum.
Blanc, brun, ambré... les variétés de rhums sont nombreuses pour le plus grand plaisir des amateurs. Photo par Matt.

Le rhum, eau-de-vie préparée avec la canne à sucre, peut être consommé pur, en cocktail ou être utilisé dans différentes recettes de cuisine (comme le baba au rhum).

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Carpaccio d'ananas exotique
Carpaccio d'ananas exotique

Un rafraîchissant carpaccio d'ananas saveur mojito.

Savarin et baba
Savarin et baba

Baba au rhum.

Voir toutes les recettes de rhum du Chef...

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Mojito

Because Gus  -  Ce n’est pas parce qu’on est sans gluten qu’on ne peut pas faire la fête ! Voici une petite vidéo pour réussir à la perfection son mojito sans gluten et passer une bonne soirée. Et parce qu’on aime bien les cocktails un peu

Tarte aux fruits et mascarpone sans cuisson
Tarte aux fruits et mascarpone sans cuisson

A Prendre Sans Faim Une recette de Nigella Lawson simple et rapide à faire et qui a toujours beaucoup de succès. De plus, on peut tout à fait varier les fruits à l'infini en fonction des saisons. On n'a pas toujours besoin d'un four pour réaliser un délicieux dessert !

Canelés
Canelés

CUISINE EN FOLIE Aussi croustillants à l'extérieur que fondants à l'intérieur !

Cannelés bordelais
Cannelés bordelais

Le Pays des Gourmandises Voici une recette facile et rapide des fameux cannelés bordelais ! Généralement servis à l'heure du café pour une pause gourmande et savoureuse, ils sont également appréciés dans un buffet sucré pour terminer le...

Voir toutes les vidéos de recettes de rhum ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Cannelés au chocolat
Cannelés au chocolat

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  Ces cannelés au chocolat, croustillants à l’extérieur, moelleux et fondants à l’intérieur sont tout simplement fantastiques. C'est une très savoureuse alternative aux cannelés traditionnels.

Banane flambée
Banane flambée

Tangerine Zest  -  Envie d'une belle recette de banane flambée au rhum, bien expliquée en vidéo ? Découvrez cette recette d'un dessert classique et donnez votre avis en commentaire !

Banane flambée au rhum, crème mascarpone vanillée
Banane flambée au rhum, crème mascarpone vanillée

Bistro de Jenna  -  Essayez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Crumble pomme, kiwis, banane flambée au Rhum
Crumble pomme, kiwis, banane flambée au rhum

Sabine  -  Envie de Crumble pomme, kiwis, banane flambée au Rhum ? Découvrez cette recette de crumble et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Bananes flambées au rhum
Bananes flambées au rhum

Happy papilles  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de bananes flambées au rhum.

Tourte des Pyrénées
Tourte des pyrénées

Camping du Pibeste  -  A tous ceux qui n’ont pas pu goûter dans leur enfance à la tourte de ma grand-mère Eléonore, voici une recette de ce gâteaux moelleux et parfumé qui accompagnera toutes vos pauses café. C’est un gâteau traditionnel, cuisiné dans tous le pays et...

Flognarde aux mirabelles
Flognarde aux mirabelles

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Ce dessert est délicieux. Et très parfumé avec ces mirabelles… La flognarde est un gâteau composé de fruits recouverts d’un appareil à flan (c’est en faite un clafoutis mais réalisé avec d’autres fruits que les cerises).

Gâteau Nantais
Gâteau nantais

CUISINE EN FOLIE  -  Le gâteau nantais est très gourmand et bien parfumé grâce à la poudre d'amande et au rhum des Antilles qui compose le gâteau et parfume aussi son glaçage. A déguster au tea time et si toutefois il en reste,...

Doctor Funk
Doctor funk

Molotov  -  Un cocktail tiki qui mélange rhum et absinthe !

Flan pâtissier myrtilles, noix de coco
Flan pâtissier myrtilles, noix de coco

Isabelle  -  Ce dessert est une dinguerie, la pâte croustillante enferme un flan crémeux à souhait, riche et fruité, ça fond en bouche et laisse une irrésistible envie de reviens-y ! Une totale réussite pour cette adaptation...

Gâteau de crêpes rhum raisin
Gâteau de crêpes rhum raisin

PHILANDCOCUISINE  -  Un gâteau savoureux à la saveur rhum raisin.

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En cuisine ! by Chef Simon

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rhum arrangé ananas vanille
Rhum arrangé ananas vanille

Lady Rhum  -  Dans toutes les maisons créoles, un rhum arrangé ananas vous sera offert en apéritif ou en digestif , toute l’année … et à toutes les occasions. Goûtez et rajoutez un peu de sucre si vous le désirez. Et plus vous laisserez macérer, meilleur c’est !

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Le rhum, vous en êtes baba
Le rhum, vous en êtes baba

Des plats, des desserts et des boissons, à consommer avec modération et vos meilleurs amis.

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