Ti'vieux - Un grand classique des cocktails antillais !

Ti'vieux

Name: Ti'vieux
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 personne
Cuisine: rhum
Ingredients: 5 cl de rhum vieux ou ambré; 1 cuiller à café de sirop de canne; 1 citron jaune bien mûr

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Léonce

Facile

Préparation : 2 min

Ingrédients

Pour 1 personne

5 cl de rhum vieux ou ambré

1 cuiller à café de sirop de canne

1 citron jaune bien mûr

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Le Ti'vieux, c'est la version "premium" du ti'punch martiniquais.

C'est simple, on va remplacer le rhum blanc par du vieux (ou à la limite du rhum ambré ou paille), et le citron vert par du citron jaune.

Simplement, pressez le citron jaune dans un petit verre (type verre de cantine en pyrex).

Ajoutez le sirop de sucre de canne, et mélangez avec le pilon jusqu'à obtenir un liquide uniforme.

Versez le rhum... Et dégustez (avec modération !).

Quelques mots sur cette recette de cocktail

Le ti'vieux est un grand classique des cocktails antillais ! Contrairement au ti'punch il se prépare avec du rhum vieux ou ambré et du citron jaune et surtout, surtout, pas de glace !

Voir la recette

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