Recettes de boissons
Destinées dans un premier temps à étancher la soif, les boissons sont également source de gourmandise. En jus, sirop, smoothie, soda ou en cocktail, chaudes ou froides, sucrées ou fruitées, elles nous accompagnent tout au long de la journée.
Troquez donc le fameux jus d'orange du petit-déjeuner contre un smoothie savoureux et revigorant composé d'un mélange de légumes et de fruits. Pour une pause rafraîchissante, choisissez la délicatesse d'un sirop de fleurs de sureau tandis qu'un chocolat chaud réconfortant fera l'affaire au coin du feu quand les températures extérieures seront plus fraîches.
Recettes, techniques et vidéos de boissons du Chef
Quelques vidéos de boissons du Chef et des Gourmets
Gaspacho de melon à la menthe
Le Pays des Gourmandises - Vous cherchez une recette pleine de fraicheur et de légèreté ? Voici un délicieux gaspacho de melon à la menthe ! Une recette parfaite pour se rafraichir en toute gourmandise à l'apéritif, en mise en bouche. Et si vous n'appréciez pas trop la menthe fraîche, le basilic s'accorde aussi parfaitement avec le melon.
Sangria blanche
La cuisine d'Adeline - Je vous propose de découvrir ma recette de sangria blanche : un cocktail à base de vin blanc facile à faire, fruité et très rafraîchissant. Peu alcoolisée puisqu'à base de vin blanc et de limonade, cette sangria blanche bien fruitée est parfaite pour un cocktail de fête. A consommer quand même avec modération bien sûr!
Citronnade maison
Le Pays des Gourmandises - Une citronnade maison facile et rapide, parfaite pour se rafraîchir en période estivale !
Idées de recettes de boissons des Gourmets
Potion magique d'halloween aux yeux, raisin et litchi
Cook A Life by Maeva - Halloween, c'est le 31 octobre alors je vous propose une recette de cocktail sans alcool très originale, rapide à préparer et que petits et grands pourront déguster ! Une potion magique... ou maléfique, concoctée avec des yeux... effet garanti !
Thé de chrysanthème et baies de goji
une aiguille dans l potage - Très populaire en Asie pour ses vertus médicinales
Yuan yang tea
une aiguille dans l potage - Ce mélange de thé au lait et de café est très populaire à Hong Kong
Smoothies fruits rouges
Turbigo Gourmandises - Une recette ultra simple aujourd’hui : un smoothie fruits rouges délicieusement rafraichissant, servi dans un verre givré avec du sucre noir pour un petit effet Halloween ou même, pourquoi pas, un peu vampire…sur les bords !
Smoothie carotte mangue
A Prendre Sans Faim - Une recette idéale pour faire le plein de vitamines tout au long de l'année. On peut au choix soit utiliser un extracteur de jus si on en a un c'est mieux notamment pour la carotte soit utiliser un mixeur puissant mais dans ce cas il est plutôt conseillé d'avoir un jus de carotte à cause de la consistance qui sera trop épaisse.
Infusion de thym frais + hibiscus avec des baies de goji et du miel au citron
Passiflore passion d'héllyane - Vous êtes enrhumé, grippé. Vous souffrez de digestion difficile après ces bons repas pendant les vacances, de toux, de maux de gorge.................. . un petit problème d'infection urinaire...............l'infusion au thym frais améliora votre état de santé. : antiseptique - stimulant- digestif - antivirus - antibiotique Véritable concentré de bienfaits pour la santé, le thym combat les infections respiratoires et la fatigue (hivernale) et oui le froid arrive.. Buvez des tisanes au thym, cette plante miracle ! Beaucoup de personnes n'aiment pas le goût, donc voilà pourquoi vous pouvez rajouter du miel Délice de Miel au Citron de Menton,
Cocktail michelada tomate
A Prendre Sans Faim - Une recette originale de cocktail à base de tomate, citron vert et bière.
Jus de raisin et citron
Oh la gourmande - En cuisine avec cette belle idée de recette de jus de raisin et citron.
Kéfir de lait
Bouchées Doubles
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Méthodes, recettes, astuces, culture et conservation. Faire du Kéfir de lait, c’est super simple et super bon pour la santé ! Je vous donne 6 recettes possibles et pleins d'astuces dépannage, conservation, culture, etc.
Et je vous révèle comment en fabriquer à partir de différents types de "lait" : boisson végétale et lait animal, frais en poudre ou concentré, et même faire du Kéfir sans grains de Kéfir !
Nectar d’abricots maison
Nadji - En cuisine avec cette belle idée de recette de nectar d’abricots maison.
Thé glacé au yuzu
Cakes & Nails - j’ai eu l’idée d’ajouter du jus de yuzu dans mon thé glacé. Il m’en restait un peu et je me suis dit que si le thé glacé au citron ça fonctionnait, pourquoi pas au yuzu !
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Smoothies à déguster sans modération mais avec vos meilleurs amis
De délicieux smoothies pour se rafraîchir au petit-déjeuner ou au goûter.
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C'est le moment ou jamais de porter un toast à votre maman.
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