Avec ou sans alcool, découvrez toutes nos recettes de boissons

Différents verres et boissons
Limonades, jus vitaminés, smoothies ou cocktails les boissons aussi sont faites "maison". Photo par Billy Wilson.

Destinées dans un premier temps à étancher la soif, les boissons sont également source de gourmandise. En jus, sirop, smoothie, soda ou en cocktail, chaudes ou froides, sucrées ou fruitées, elles nous accompagnent tout au long de la journée.

Troquez donc le fameux jus d'orange du petit-déjeuner contre un smoothie savoureux et revigorant composé d'un mélange de légumes et de fruits. Pour une pause rafraîchissante, choisissez la délicatesse d'un sirop de fleurs de sureau tandis qu'un chocolat chaud réconfortant fera l'affaire au coin du feu quand les températures extérieures seront plus fraîches.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Thé glacé citron gingembre
Thé glacé citron gingembre

Le thé glacé maison c'est rapide, simple, rafraîchissant et naturel.

Sirop de fleurs de sureau
Sirop de fleurs de sureau

Un sirop fleuri et légèrement acidulé.

Chocolat chaud
Chocolat chaud

La recette du chocolat chaud de Marguerite, pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.

Cherry Brandy
Cherry brandy

La liqueur so british !

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Quelques vidéos des Gourmets

Bramble cocktail
Bramble cocktail

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Cocktails sans alcool
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Citronnade maison bien fraîche
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

IDÉES MENU FTOUR ET S'HOUR RAMADAN 2021- افطار رمضان - Zika Riffi
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Zika - Des idées de ftour complet pour le menu d'un jour pour ramadan.

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Zika - Pour la rupture du jeûne , ce smoothie aux agrumes et à la banane, du yaourt nature et miel de la ruche, ça revigore , ça désaltère et ça fait du bien,

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Décoction de pissenlit detox et minceur

La cuisine sauvage au fil des saisons - Stimule et apaise le foie : le pissenlit est utile contre les problèmes de foie, contre l’engorgement du foie et les soucis de vésicule biliaire. Le pissenlit fait aussi partie des plantes à privilégier lorsque l’on veut perdre du poids. Ses...

Eau détox fraises citron basilic
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A Prendre Sans Faim - Une recette classique d'eau détox à base de fraises (ici j'ai utilisé des fraises des bois mais on peut prendre des fraises au choix du moment qu'elles sont parfumées) de basilic et de citron bio.

Jus de Tamarin
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Chef Papounet - Comment préparer la recette du jus de tamarin maison excellent pour la santé et délicieux en gout.

Eau détox orange vanille
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A Prendre Sans Faim -  Une autre recette d'eau détox pleine de vitamines et de goût.

Sirop de violettes
Sirop de violettes

La cuisine sauvage au fil des saisons - Et voici un sirop naturellement fleuri et gourmand!

Cocktail au gin et à l'orange sanguine
Cocktail au gin et à l'orange sanguine

Les recettes de Mélanie - Un cocktail savoureux, léger et mousseux.

Eau détox myrtilles kiwi jaune
Eau détox myrtilles kiwi jaune

A Prendre Sans Faim - Une autre recette d'eau détox qui prend une jolie couleur rose en marinant et qui du coup est riche en goût. Par contre il faut de préférence la préparer la veille pour qu'elle soit bien fraîche et colorée

Smoothie bicolore avocat framboise
Smoothie bicolore avocat framboise

La Cuisine de Lya - Le Smoothie Avocat Framboise allie douceur et fraicheur.

Eau détox orange sanguine romarin
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A Prendre Sans Faim - Une recette toute simple d'eau détox et qui pourtant a énormément de goût.

Smoothie Avocat Banane
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La Cuisine de Lya - Pour un petit-déjeuner sain, ou faire le plein d'énergie après le sport.

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