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L'alcool entre dans la composition de nombreuses recettes

Assortiment d'alcools divers

Certains alcools sont utilisés en cuisine et en pâtisserie Photo par Marcelo Braga.

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Recettes, techniques et vidéos d'alcool du Chef

Flip
Cherry Brandy
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Sabayon sans alcool
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Meilleures recettes d'alcool des Gourmets

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Liqueur de groseilles
Cocktail à la framboise
Émincé de canard, sabayon à la moutarde
Liqueur de jeunes pousses de sapin
Cocktail Sex on the Beach
Gin Tonic
Lapin à la Malheur et aux pruneaux
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Jus de fraises au vin rosé glacé
Queues de langoustes à l'américaine
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Limoncello Maison
Mojito à la fraise
Mojito au fraises
Cocktail 20th Century
Eclair au Get 27
Le bleu piscine
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Belle d'Alsace
Vin de coing
Cocktail Maï Taï

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Cupcakes chocolat Guinness et glaçage thé matcha
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Chef une p'tite bière on a soif !
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Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.

Je vous sers une p'tite mousse ?
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La bière donne du goût à vos mijotés, cocktails et gâteaux.

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