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Nos recettes d'inspiration japonaise réalisées avec du saké

Bouteille de saké

Le saké est un alcool de riz, produit comme la bière par fermentation répétée. Photo par Sandro Lacarbona.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Noix de St-Jacques aux huîtres plates panées, salade au miel et Saké
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Makis bretons aux Noix de St-Jacques
Soupe de ramen au porc et aux oeufs, sauce soja
Seiches grillées à la japonaise
Nuit de Tianjin
Haricots verts Teriyaki
Asperges vertes, cabillaud safran-yuzu
Tofu Hoisin, shiitakés et brocoli
Ramen au porc et au gingembre
Poisson mariné au miso
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Sauté de crevettes teryiaki
Nouilles aux crevettes à la japonaise

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Les huîtres, stars de nos tables de fêtes
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