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JE CUISINE DONC JE SUIS

JE CUISINE DONC JE SUIS

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La cuisine de mon Blog s’inspire de mes origines italo-argentines et des saveurs du monde. Auteur culinaire, j’ai publié 8 ouvrages. Je pense que dans chaque cuisine, s’écrit l’histoire familiale et personnelle des gens. Je m’inspire des recettes transmises au fil du temps par les femmes de ma famille mais aussi de voyages, souvenirs et recettes racontées par des personnes croisées au hasard. J’aime que ma cuisine « parle » de vie car la cuisine ne ment jamais ! N’hésitez pas à visiter mon blog et me laissez vos commentaires ou vos questions. Bon Appétit ! Diana.
Réside à Paris, en France. Inscrit(e) depuis le 06 juin 2013.

Recettes de JE CUISINE DONC JE SUIS

Boulettes de pommes de terre et ragoût de carottes
Tarte aux moules et au curry
Chutney de tomate
Boules de fromage de brebis à l'huile d'olive
Gruau de Sarrasin aux Cèpes
Cheesecake au saumon fumé sans cuisson
Broodje haring
1
Sandwich Gatsby
Verrines aux saveurs espagnoles
Fonds d'Artichauts au Fromage de Brebis
Spaghettis & sauce d'avocat
1
Malawah: le sandwich qui fait fureur en Israël
Gratin de macaroni, endives rouges &béchamel
Fenouil à la parmesane
1
Soufflé au Maroilles

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L'endive se déguste aussi bien crue en salade que cuite en tatin.

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