Jackie

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844 recettes - 4 abonnés. Réside à Voiron, France - Inscrit(e) depuis le 07 novembre 2013.

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Un blog, des recettes pour partager. Je suis une personne dynamique qui aime les gens. J'ai du mal à rester inactive c'est pourquoi je m'implique autant que je le peux en faisant du bénévolat auprès des enfants.

Recettes de Jackie

Tarte amandine aux raisins du Beaujolais
Tarte amandine aux raisins du beaujolais

Une tarte aux raisins du Beaujolais, en effet lors de notre escapade en Beaujolais en dehors du fait d’avoir récupéré du gène de raisin pour réaliser mon saucisson vigneron au gène de raisin, j’ai également ramassé des grappes de raisins laissées...

Donuts au four
Donuts au four

Des donuts au four, une préférence pour moi car plus digestes que dans la friture. Oui je sais que les vrais donuts se font dans la friture.

Méli mélo de tomates, sur crémeux à la mozzarella
Méli mélo de tomates, sur crémeux à la mozzarella

Une délicieuse association, mozarella et tomates cerises

Saucisson vigneron au gène du Beaujolais
Saucisson vigneron au gène du beaujolais

lors de notre récente escapade en Beaujolais, Sur la route nous avons croisé des remorque remplie de gène de raisin gamay. Là j’ai demandé à mon gourmand de s’arrêter à un endroit où le gène de raisin était déversé et j’en ai rempli des pochons...

Rôti de porc aux pommes farcies à la compotée de canneberges
Rôti de porc aux pommes farcies à la compotée de canneberges

Avec l’arrivée de l’automne et de la saison des pommes rien de tel que de se lancer dans une recette sucrée-salée comme j’aime. Le porc se marie très bien avec les canneberges et le sirop d’érable, ici j’y ai ajouté des pommes, un fruit que le...

Crèmes brûlées aux fleurs de lavande
Crèmes brûlées aux fleurs de lavande

Des crèmes brûlées au délicat parfum de fleurs de lavande, un plaisir en bouche. La lavande doit être ajoutée avec parcimonie pour éviter de se retrouver avec un goût de savon dans la bouche et vraiment ce qui ne fut pas le cas avec ces crèmes...

Coquelines fraise et chocolat noisettes
Coquelines fraise et chocolat noisettes

Des petites gourmandises pour le goûter des enfants mais pas que...

Curry de bœuf vietnamien
Curry de bœuf vietnamien

Un voyage pour les papilles comme j'aime

Sablés aux fleurs de lavande
Sablés aux fleurs de lavande

Des sablés aux fleurs de lavande, une découverte bien appréciée. Il faut cependant être très prudent dans la quantité de lavande à ajouter car ces biscuits pourraient vite être immangeables car rappelant trop le savon ou l’eau florale. Une...

Flans aux mirabelles
Flans aux mirabelles

La petite boule d’or de Lorraine est arrivée et ces petits flans aux mirabelles sont une petite merveille en bouche. Délicatement parfumées elles terminent en beauté et en légèreté un repas. Profitons en car la saison se termine. C’est un petit...

Guacamole aux sardines
Guacamole aux sardines

Un guacamole aux sardines, une recette originale et savoureuse. Idéale en tartinade ou pour accompagner des tomates fraiches et nature. ici l’ajout de la sardines apporte une touche marine originale.

Caponata sicilienne d'aubergines
Caponata sicilienne d'aubergines

On fait voyager les papilles vers la Sicile avec cette délicieuse caponata aux aubergines.

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Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.
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Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.
Desserts à tomber dans les pommes
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Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.
Les champignons de cueillette
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C'est maintenant qu'il faut les cuisiner !