Onctueuses et gourmandes, nos recettes de soupe vous attendent

Très simple à réaliser avec des pois frais ou surgelés.

Soupe à l'oignon Lyonnaise

Potage à base de purée de légumes secs.

Une soupe à déguster avec oeuf poché et croûtons frits.

La soupe idéale après un coup de froid.

En croûte ou pas

Velouté à base de chou-fleur.

Une recette économique de soupe.

Pour farces et garnitures de potage et salades.

Librement inspirée de la recette de soupe aux truffes noire VGE par Paul Bocuse.

Potage à base de purée de légumes

Le potage aux fanes de radis c'est LA soupe anti-gaspi par excellence !

En cuisine avec cette belle idée de recette de soupe !

Quand la Vendée et l'Anjou se rencontrent pour une belle soupe. Les mogettes sont à la Vendée ce que les rillauds sont à l'Anjou. Deux beaux produits des pays de la Loire.

J’adore les petits pois frais ! Je trouve qu’ils ont une saveur incomparable... rien à voir avec les petits pois en boîte ! Une saveur légèrement sucrée… J’en profite donc le printemps et l’été pour faire le plein de fer et de vitamine C (les petits pois en sont riches)! Ce qui est dommage ce qu’il y a beaucoup de perte quand on écosse les petits pois ! Donc dommage de jeter les cosses alors que c’est si bon en velouté !

Une soupe vegan et anti-gaspillage pour utiliser les cosses de fèves fraîches (bio de préférence)

Une soupe plus simple que ça, c'est dur ! Et c'est parfait pour la chasse au gaspi !

Une soupe froide originale, pour varier du gaspacho (que j'adore)...

Une recette de velouté courgettes basilic express facile à faire et délicieuse !

Une recette de velouté ou soupe petits pois poireaux menthe.

Soupe de la sorcière Halloween à la tomate et aux haricots rouges.

soupe réalisée avec des moules de bouchot

Une délicieuse soupe pour se réchauffer

Soupes froides d'Espagne à l'ail et aux amandes.