Le bouillon est le liquide de cuisson des viandes, volailles ou légumes.
Riche en arômes et en élément nutritionnels ils se consomme aussi comme un potage clair ou consommé dans lequel on peut ajouter des herbes aromatiques, du riz, des nouilles et que l'on peut aussi enrichir de morceaux de viandes ou de volailles et de légumes frais.
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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Keskonmangemaman? - Une soupe vegan avec le chou(chou) des foodistas, un regal facile à faire et bien rassasiant.
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Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.
Des nouilles à base de farine de sarrasin qui se mangent de multiples façons.