Potage Crécy à la carotte, une recette française traditionnelle

Potage Crécy à la carotte

Name: Potage Crécy à la carotte
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: riz
Ingredients: 600 gr Carotte(s); 100 gr Riz; 1 Oignon(s); 1 litre Bouillon de légumes; 25 gr Beurre

Inspirations Cuisine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

600 gr Carotte(s)

100 gr Riz

1 Oignon(s)

1 litre Bouillon de légumes

25 gr Beurre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd’hui, nous allons vous présenter ou représenter un grand classique de la cuisine française : le potage Crécy à la carotte pour la douceur et au riz (oui, j’ai bien dit du riz) pour les féculents et donc la consistance. Car effectivement, c’est un potage qui tient bien au corps…

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Publié le 27 février 2022 à 20h40, Modifié le 18 février 2025 à 16h30

Accord mets et musique

A écouter en préparant Potage Crécy à la carotte

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A savourer en écoutant Billy Joel - Piano Man

Accord mets et boisson

Un vin blanc sec comme un Chablis met en valeur la douceur des carottes, tandis qu’un thé vert citronné offre une touche rafraîchissante qui équilibre le tout.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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