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Réchauffez vos papilles avec nos belles recettes de velouté

Velouté de fèves

Le velouté, un potage à la texture particulièrement douce. Photo par Ross Bruniges.

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Recettes, techniques et vidéos de velouté du Chef

Velouté Dubarry
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Velouté de moules
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Velouté de champignons
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Sauce suprême
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Velouté de cosses de petits pois
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Velouté
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Idées de repas, menus et recettes de velouté des Gourmets

Velouté de mâche et panais, oeuf poché
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Soupe poireaux et courgettes
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Crème d'endives, citron et sauge
Soupe d'endives à la chicorée
Soupe de butternut aux châtaignes
Soupe de carotte et orange
Crème de chou-fleur, quenelles aux cèpes
Velouté de châtaignes
Velouté de panais
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Velouté de cèpes et de châtaignes et ses gressins
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Velouté de carottes à la crème de coco
Soupe de poireaux pommes de terre et saumon fumé

Un mixeur puissant facile à nettoyer

Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

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Soupe de lentilles

Meilleures recettes de velouté

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Et ça fait des grands slurp, et ça fait des grands slurp...
Et ça fait des grands slurp, et ça fait des grands slurp...

L'avantage des soupes est qu'on peut en varier à l'infini les recettes.

Detox ! Cuisine Avenue prend la pause, pense à autre chose. RDV le 14 janvier !
Mange ta soupe !
Mange ta soupe !

Rien de plus réconfortant qu'un bon velouté lorsque les températures chutent.

Et ça fait des grands slurps !
Et ça fait des grands slurps !

Parce que la soupe est toujours la solution au froid et à la fatigue.

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