La soupe petits pois et lait de coco

La soupe petits pois et lait de coco
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de La soupe petits pois et lait de coco 500 g petits pois - quantité suffisanten eau - 1 brique crème de coco - 1 pincée sel, poivre et coriandre moulue

Préparation de la recette (extrait)

  • Prenez une petite casserole.
  • Versez dedans vos petits pois et recouvrez d’eau.
  • Laissez bouillir 3 minutes et retirez du feu, puis transvasez dans un récipient froid (pour ne pas faire fondre votre mixeur!!) Mixez longuement pour avoir un résultat lisse et sans restes de peau.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Toute en douceur, cette soupe de petits pois et de coco est une vraie douceur pour le palais. Elle se réalise très rapidement et a un petit goût de reviens-y !

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Accords

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