Piratage Culinaire
Nous sommes un couple complémentaire de gourmands. Nous vous proposons des recettes tirées de livres, de blogs ou tout simplement du bouche à oreilles, que nous avons testées et réussies.
Recettes de Piratage Culinaire
Pizza à la mozzarella et à la coppa
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une pizza à la mozzarella et à la coppa.
Embeurrée de chou à la coppa
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une embeurrée de chou à la coppa. Le chou est fondant, c'est un régal. On peut la déguster seule ou elle peut servir d'accompagnement.
Quiche à l'ail des ours et au comté
L'ail des ours, vous connaissez ? C'est une plante sauvage, que l'on trouve au printemps dans les sous-bois. Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une quiche à l'ail des ours et au Comté, à déguster avec une bonne salade verte.
Gnocchi au pesto de pistaches
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des gnocchi au pesto de pistaches. Tout un programme...
Salade de radis, à l’orange et à la coriandre
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade de radis, à l’orange et à la coriandre. Une superbe entrée pour fêter l'arrivée du printemps. :)
Gnocchi sauté au parmesan et à la coriandre
Aujourd'hui, ça sent bon l'Italie... Je vous propose de déguster des gnocchi au parmesan et à la coriandre.
Linguine au thon, aux câpres et aux olives
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des linguine au thon, aux câpres et aux olives.
Baguette à la raclette, à la roquette et aux graines de courge
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une baguette à la raclette, à la roquette et aux graines de courge pour l'apéritif ou comme plat principal à partager et à accompagner de salade verte.
Tarte à la pralinoise et aux noisettes
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une tarte à la pralinoise et aux noisettes.
Pizza au céleri branche, aux noix et au gorgonzola
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une pizza au céleri branche, aux noix et au gorgonzola.
Colombo de crevettes au lait de coco
Aujourd'hui, je vous propose de préparer un plat un peu épicé : un colombo de crevettes au lait de coco, à déguster avec du riz, par exemple.
Choux de bruxelles au chorizo et à la coriandre
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des choux de Bruxelles au chorizo et à la coriandre. J'adore ! Un bon moyen pour faire aimer les choux de Bruxelles. :)
En ce moment
On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !
C'est l'occasion de casser la routine et de jouer avec les couleurs.
Ce soir, c'est fougasse !
Pain provençal à croûte molle, la fougasse se décline à l'infini en salé ou en sucré.
C'est l'abricot qu'il nous faut
Sa chair sucrée jaune orangée et sa peau veloutée en font un des fruits préféré de l'été.A propos de Chef Simon
