Il n'y a pas que le canard qui est laqué, il y a aussi le jarret de porc ! Une spécialité alsacienne appelée aussi wädele. Laqué avec une marinade à base de miel de sauce barbecue, de sauce soja et d'épices, il est savoureux et croustillant, impossible de lui résister.
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
On cuisine dans la bonne humeur en écoutant OrelSan - Basique c'est simple !
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La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Contrairement au thermomètre, la sonde de cuisson permet de contrôler la juste température d'un rôti ou d'une volaille pendant sa cuisson.
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
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La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
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