Le jarret est le morceau de viande situé autour du tibia. Photo par cegoh.
Des idées de recettes de jarret pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Nouveautés : des recettes de jarret qui changent !
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
L'ossobuco alla milanese et quelques délicieuses variantes.
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.2