Inspirations Cuisine

Aujourd’hui, nous vous proposons de partir au Japon pour déguster le Yakitori de boeuf au fromage. Il s’agit en réalité d’une recette japonaise francisée (il n’y a que très peu de fromage au Japon).

La véritable recette des pâtes à la carbonara Italiennes. Très simples à réaliser, vous pouvez l’adapter en fonction de vos goûts (pecorino ou parmesan) ou en fonction de ce que vous arrivez à trouver dans votre magasin (guanciale ou gros morceaux de lard / lardons).

La blanquette de veau est un plat mijoté qui se cuit au coin du feu pendant plusieurs heures. Pour développer les saveurs de la blanquette, il est nécessaire de prendre le temps pour la faire mijoter de longues heures mais également la laisser se reposer pendant une nuit.

Aujourd’hui, nous allons vous présenter ou représenter un grand classique de la cuisine française : le potage Crécy à la carotte pour la douceur et au riz (oui, j’ai bien dit du riz) pour les féculents et donc la consistance. Car effectivement, c’est un potage qui tient bien au corps…

Les croquants aux amandes sont des petits biscuits secs qui peuvent se manger tout au long de la journée, sans beurre il ne sont pas gras et donc vous pourrez en profiter comme vous le souhaitez !

Les bananes fantômes, une idée toujours sympa pour faire manger des fruits aux enfants ! De jolis fantômes d'halloween, pour une soirée thématique ou un goûter en été pour se rafraichir.

Voici pour vous une idée recette délicieuse prête en sept minutes chrono qui se déguste à tout moment de l'année. Direction l'Asie avec ce ramen au carpaccio de boeuf et à l'oeuf mollet.

Une sauce belge qui vous changera de la mayonnaise avec son goût tomaté avec des oignons frits.

Que cela soit pour faire tartines ou des cookies au beurre de cacahuète, nous vous présentons une recette très simple et rapide à réaliser ! En fonction de la consistance souhaitée, nous vous conseillerons sur la façon de procéder afin d’avoir un délicieux beurre de cacahuète maison et bio (si vous le souhaitez) aussi bon que celui que vous pouvez acheter dans le commerce mais sans aucun additif ce qui est quand même meilleur pour la santé.

Découvrez notre recette printanière du Pesto d'asperges vertes, une recette simple, rapide et healthy qui conviendra parfaitement aux végétarierns

Une recette simple à réaliser pour un voyage direct vers les Etats-Unis ! Un gâteau sans beurre et donc moins gras et qui apporte même des vitamines grâce aux carottes !

Aujourd’hui nous vous proposons des astuces pour rendre votre cuisine moins calorique avec des astuces pour remplacer le beurre, l’un des ingrédients principal de toute pâtisserie et/ou gâteau qui se respecte. Alors que vous souhaitiez réduire le nombre de calories, que vous soyez intolérant ou tout simplement que vous avez oublié de faire les courses, dans cet article nous allons vous conseiller pour réussir à la pâtisserie ou la cuisine sans un gramme de beurre !

Une délicieuse recette de velouté pleine de saveurs. La saison des asperges est très courte, alors n’hésitez pas à en profiter avec ce délicieux velouté !

Après vous avoir présenté la recette des Conchiglies aux tomates séchées et jambon cru j’ai eu envie d’essayer de nouvelles recettes avec ces pâtes bien pratique pour s’essayer à de nouvelles saveurs. Aujourd’hui, je vous présente donc les Conchiglies farcies au bœuf et basilic fraichement coupé.

Découvrez la recette originale de la tartinade de Pesto Rosso et Jambon Cru pour un apéritif en direct d'Italie à la tomate confite et pignons.

Notre recette de Conchiglies farcies au jambon cru et tomates séchées est très simple à réaliser même pour un soir de semaine où vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner. C’est le plat parfait pour faire un voyage culinaire en Italie tout en restant chez vous ! Avec cette recette, pas d’ingrédients « Exotiques », mettre votre épicier aura tout ce qu’il vous faut !