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Blanquette de veau à l'ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne

Préparation : 20' Cuisson : 240' 6 personnes

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Quelques mots sur cette recette

La blanquette de veau est un plat mijoté qui se cuit au coin du feu pendant plusieurs heures. Pour développer les saveurs de la blanquette, il est nécessaire de prendre le temps pour la faire mijoter de longues heures mais également la laisser se reposer pendant une nuit.

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