Ancienne (A l')

Parmi les recettes

• Andouillette sauce moutarde à l'ancienne et vin blanc et purée de pommes de terre

• Soupe de poireaux et pommes de terre à l'ancienne

• Potage aux poireaux, grains de moutarde à l'ancienne et cheddar

• Tarte aux endives, gratinée au maroilles et sa salade de chicons à la moutarde ancienne

• Filet mignon au chorizo et moutarde à l'ancienne

• Petits croques à la raclette et moutarde à l'ancienne

• Bouillon aux 2 choux, boulettes au parmesan, riz et moutarde à l'ancienne

• Poularde des landes farcie au foie gras et légumes anciens rôtis

• Langue de boeuf sauce madère à l'ancienne avec des cornichons

• Pâtes aux poireaux et à l'ail, sauce moutarde à l'ancienne