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Réconfort en cuisine avec ces recettes de fricassée

Fricassée

La fricassée est une préparation de poulet dans une sauce blanche. Photo par Stijn Nieuwendijk.

Recettes, techniques et vidéos de fricassée du Chef

Petits oignons glacés
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Fricassée de volaille à l'ancienne
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Canard Rôti aux Raisins et sa Fricassée de Pieds de Mouton

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Capitaine fricassée à la barre !
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