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Offrez-vous un voyage culinaire en Italie avec nos recettes authentiques

Spaghetti et tomates

La cuisine italienne est l'une des principales cuisines mondiales. Photo par Rita M.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Pâte à pizza
14
5
Penne aux deux pestos
1
Risotto aux champignons
2
6
Carpaccio de boeuf
3
Spaghetti à la carbonara
3
5
Former et farcir les cannelloni
Lasagnes à la bolognaise
5
Lasagnes de légumes
2
10
Glace à l'italienne aux fruits exotiques

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Lasagnes
Escalopes de veau à  la milanaise
Canapés de polenta et jambon cru
Pizza maison
Risotto aux truffes
Garden focaccia
Panna cotta au sureau
Sauce bolognaise
2
Focaccia artistique au levain
Struffoli
Feuilletés calzone farcis aux artichauts et à la chair à saucisse
Risotto au poulpe et fèves

Des pâtes fraîches maison ...

C'est presque un jeu d'enfant avec un laminoir ! Lasagnes, fettucine et tagliolini n'auront plus de secret pour vous.

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Risotto au potimarron, aux chanterelles grises et foies de volaille

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Des histoires de risottoto
Des histoires de risottoto

Le risotto permet toutes les fantaisies.

Un bon plat de pâtes pour attaquer la semaine !
Un bon plat de pâtes pour attaquer la semaine !

Servie en gratin, en salade ou en sauce, on ne se lasse pas de la pasta.

Pizzas en famille
Pizzas en famille

Personne ne dit non à une pizza maison !

Risotto, risotti à la folie !
Risotto, risotti à la folie !

Un bon risotto crémeux à agrémenter selon vos goûts.

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