Recettes de fromages italiens
Ne le dites surtout pas aux italiens (et vice versa) mais leurs fromages, c'est un peu comme nos fromages français. Au-moins sur deux points : ils sont bons et nombreux ! 487 très exactement. Il n'y a donc pas que la mozzarella et le parmesan dans la vie des amateurs de fromages italiens.
Burrata à déguster à la petite cuillère en remerciant les Dieux du formaggio, robiola à servir avec des involtini à base de speck et de roquette, ricotta forte pugliese à déposer sur un plat d'orecchiette ou petits cubes de montasio à laisser fondre dans un risotto à la citrouille...Si ça ce n'est pas le bonheur !
Idées de recettes de fromages italiens des Gourmets
Des champignons à la parmesane avec de la fontina fondue
JE CUISINE DONC JE SUIS - Vous cherchez une recette de des champignons à la parmesane avec de la fontina fondue ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Scones au gorgonzola, noix et romarin
My Nomad Cuisine - Des scones salés, en voilà une idée! Ces gâteaux anglais sont parfaits pour un pique nique ou pour accompagner une soupe!
Spaghetti carbonara aux poivrons salade
Miechambo Cuisine - Des pâtes aux saveurs italiennes pour mettre du soleil dans votre assiette !
Calzone de mortadella
JE CUISINE DONC JE SUIS - Une spécialité italienne qui ressemble à un grand chausson de pâte à pain farci de mortadelle et fromage
Risotto aux champignons variés
JE CUISINE DONC JE SUIS - En cuisine avec cette belle idée de recette de risotto aux champignons variés.
Voir aussi
D'autres listes de recettes de fromages italiens
Les meilleures recettes de fromages italiens sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !
Voir toutes les sélections de recettes de fromages italiens...
A propos de Chef Simon
