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Recettes de provolone

Provolone

En Italie, on distingue le provolone doux qui a un affinage d'au moins 4 mois du provolone piquant qui a un affinage d'au moins 16 mois. Photo par Dominik Hundhammer.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Casatiello Napoletano
Casatiello Napolitain
Aubergines à la 'nduja
Côtelettes d'aubergines panées au jambon et provolone
1
Croque-monsieur au pain à la semoule
Frites au bœuf
Pizza au pepperoni
Casatiello
Soupe aux carottes épicée au curcuma, asperges vertes et provolone
Gâteau de pâtes à la napolitaine
Macaronis aux fromages, à la bière et aux bretzel

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