Ma fourchette est italienne
140 recette - 5 abonné. Réside à Piacenza, Italie - Inscrit(e) depuis le 28 juin 2017.
Site, blog : https://mafourchetteestitalienne.com/
Belge expatriée depuis plus de 5 ans dans le nord de l'Italie, je partage les recettes traditionelles de l'Italie, comme si vous y étiez! Amusez-vous en cuisine, léchez-vous les babines!
Recettes de Ma fourchette est italienne
Biscuits moelleux aux abricots
Des biscuits super moelleux (presque des mini-cakes), parfait pour le petit-déjeuner et les collations 😋
Tagliatelles de courgette jaune, burrata et tomates séchées
Une recette qui allie la légèreté des courgettes et la gourmandise de la burrata, un délice bien équilibré!
Tiramisù aux cerises et au sabayon
Tiramisù de folie avec une crème mascarpone-sabayon et des cerises!
Panzanella
Salade toscane.
Spaghettis petits pois, menthe et mascarpone
Une recette de pâtes toute simple et qui change un peu, parfaite avec la menthe du jardin!
Bâtonnets de pain aux olives
Gros gressinis, petites baguettes ou pain, c’est toi qui décides! Parfait pour ces déjeuners où on sent déjà l’été arriver :-)
Flan aux champignons
Petits flans légers pour une entrée ou un lunch gourmand et sans mauvaise conscience :-)
Tagliatelles au ragù et gorgonzola
Des pâtes fraîches maison, du ragù bien mijoté, et de l’excellent gorgonzola. Merci l’Italie
Pennes aux artichauts et pancetta
Une petite recette de pâtes vite-fait/bien-fait pour changer de nos recettes habituelles!
Crème aux amaretti
La crème du tiramisù revue, que dis-je, hackée... on y a juste ajouté des amaretti... et c’est top!
Salade figues et jambon cru
Une petite salade d’automne parfaite pour les bonnes résolutions de septembre
Gnocchis aux champis
Une recette très facile qui sent bon le début de l’automne!
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Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !
J'attends Madeleine !
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.A propos de Chef Simon
