Mini pizzas d’Halloween au potiron

Mini pizzas d’Halloween

Name: Mini pizzas d’Halloween
Prep time: 40 min
Cook time: 26 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pizza
Ingredients: Pour la pâte à pizza :; 500g de farine (blanche ou complète); 250ml d’eau; 20g de levure fraîche; 6 c.à.s. d’huile d’olive; 10g de sel; Pour la déco :; Butternut 500g; Olives noires; Mozzarella sèche; Pancetta; Fromage type gorgonzola ou taleggio

Ma fourchette est italienne

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 26 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Pour la pâte à pizza :

500g de farine (blanche ou complète)

250ml d’eau

20g de levure fraîche

6 c.à.s. d’huile d’olive

10g de sel

Pour la déco :

Butternut 500g

Olives noires

Mozzarella sèche

Pancetta

Fromage type gorgonzola ou taleggio

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Je vous propose des mini-pizzas au potiron, à faire garnir par les petites mains avides de bonbons. La garniture au potiron, c’est un classique automnal chez moi. Ça change de la pizza traditionnelle à la tomate, qu’on pourrait cependant utiliser pour des figurines ensanglantées…

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Recette ajoutée le 09/11/21 - Mise à jour le 01/10/24 .