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Mini-pizzas d'aubergine aux tomates confites, basilic et munster blanc
Mini-pizzas d'aubergine aux tomates confites, basilic et munster blanc

Mini-pizzas d'aubergine aux tomates confites, basilic et munster blanc

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ingrédients

2 aubergines ((environ 20 tranches de 1cm d'épaisseur))
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 grosses gousses d'ail
200 g de munster blanc ((sinon 200g de Feta))
350 g de tomates confites (semi-séchées)
50 g de coulis de tomate
60 g de pignon de pin
sel, poivre
1 petit bouquet de basilic
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 190°CLavez et essuyez les aubergines.
2 Détaillez-les en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.
3 Versez les 3 c.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ou feta. Une succulente recette prête en un tour de main pour régaler toute la famille

Voir la recette
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Recette ajoutée le 07/08/18  - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mini-pizzas d'aubergine aux tomates confites, basilic et munster blanc

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Une musique partagée par BriceG pour accompagner une recette de fugazzeta.

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