Recettes de basilic
Le basilic est une plante aromatique typique de la cuisine italienne et méridionale. Ingrédient principal du célèbre pistou ou pesto, le basilic parfume les salades, les sauces, les omelettes et tous les plats de pâtes pour notre plus grand plaisir. Il adore être en compagnie des courgettes, tomates et aubergines pour en relever la saveur et si vous en ajoutez quelques feuilles ciselées dans un sorbet citron vous en démultiplierez la fraîcheur.
Recettes, techniques et vidéos de basilic du Chef
Quelques vidéos de basilic du Chef et des Gourmets
Tarte gourmande à l'epautre
Saveurs d'Ici Cook Enjoy - Une tarte gourmande à l'Epautre mélangeant poulet et courgettes pour un repas gourmand, complet et sain. Avec une salade verte ... hop, hop, hop... le tour est joué ! Allez suivez moi ... cette quiche gourmande va changer votre quotidien !
Tarte tomate / chèvre / basilic
Le Pays des Gourmandises - Une tarte salée facile et rapide, parfaite pour l'été... Une pâte brisée, des tomates, du fromage de chèvre, quelques feuilles de basilic et le tour est joué !
One pot pasta sauce aux olives provençale
So'Tramier - Les One Pot Pasta, vous connaissez ? Ce sont des plats de pâtes “tout-en-un” où tous les ingrédients sont cuits ensemble dans une cocotte. Si vous ne les connaissiez pas, c’est le moment de suivre la tendance avec cette recette qui sera encore plus gourmande avec la sauce aux olives à la Provençale Tramier.
Idées de recettes de basilic des Gourmets
Tartelettes aux oignons confits et fromage de chèvre
Miechambo Cuisine - Excellente entrée facile et rapide à faire. J'adore ce genre de petites choses servies en entrée ou à l'apéritif.
Nems de canard au soja, jambon et basilic
épicétout - En cuisine avec cette belle idée de recette de nems de canard au soja, jambon et basilic.
Gnocchis au potimarron et copeaux de parmesan
Poire et Cactus - Une recette maison de gnocchis et originale pour faire plaisir aux petits comme aux grands.
Croquettes de poisson
Amandine Cooking - Je vous propose des galettes à base de poisson blanc, de pommes de terre et basilic moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur grâce à la chapelure ! Une recette qui plaira aux enfants et que vous pourrez préparer avec eux.
Glace vanille avec des fraises parfumées à la liqueur de basilic
miamponpon - Envie de Glace vanille avec des fraises parfumées à la liqueur de basilic ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !
Steak parfumé au bleu de chèvre et cuit à basse température
miamponpon - Envie de Steak parfumé au bleu de chèvre et cuit à basse température ? Découvrez cette recette de viande et donnez votre avis en commentaire !
Verrine colorée pour une entrée sans gluten
miamponpon - Vous cherchez une recette de verrine colorée pour une entrée sans gluten ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Glace à la fraise parfumée à la liqueur de basilic
miamponpon - Vous cherchez une recette de glace à la fraise parfumée à la liqueur de basilic ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Mousse de fraises parfumée au gingembre et liqueur de basilic
miamponpon - Vous cherchez une recette de mousse de fraises parfumée au gingembre et liqueur de basilic ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Charlotte aux fraises à la pâte d'amande et parfumée au basilic
miamponpon - Essayez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !
Salade au feta et aux noix de grenoble, vinaigrette au basilic frais
Barbara - Une belle salade protéinée!
En cuisine ! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
En cuisine ! by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Voir aussi
A ne pas manquer !
Une recette de basilic choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Soupe au pistou
La p'tite cuisine de Pauline - La recette incontournable de la cuisine provençale ! Chaque famille possède sa propre recette, les variantes sont multiples.
En cuisine ! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
En cuisine ! by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
D'autres listes de recettes de basilic
Les meilleures recettes de basilic sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !
La cuisine illico pesto
Pesto rosso, alla genovese et autres déclinaisons qui ne manquent pas de saveur.
A propos de Chef Simon
