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Des recettes avec du basilic : toute la cuisine italienne et méridionale

Basilic en pots
On trouve évidemment le basilic dans la cuisine méditerranéenne, mais pas seulement ! Photo par dusk - AdobeStock

Recettes de basilic du Chef Simon, techniques et vidéos

Sorbet citron basilic
5
Carpaccio de boeuf
3
Sorbet basilic
Gaspacho tomates concombre et basilic
8
Pesto rouge et pesto vert
4
Tartare de langouste au basilic
2
Carpaccio de fraises au basilic
6
Flans de tomates
6
Jus vert épinards, roquette et basilic
2
Carpaccio de saumon genièvre et basilic
Ciseler la ciboulette

Basilic : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Toutes les recettes de basilic des Gourmets

Des idées de recettes de basilic pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pasta alla norma
1
Salade de tomates cerises feta
Orzo Verde
Charlotte d’aubergines à l’agneau
Cocktail pour un Mariage
3
Tartine pêche et fromage frais
1
Salade toscane "la panzanella"
Omelette au chèvre et basilic
Bouillon coco basilic, légumes primeurs
2
Tarte citron, fraise, basilic
Oignons farcis à l'orge perlé
Paccheri alla Norma
Suprêmes de pamplemousses au poivre de Sichuan
Brochettes de tofu basilic et pêches
Terrine de légumes d’été
Tomates farcies à la Stracciatella
Salade d'été aux abricots, fraise, myrtilles à l'huile d'olive et basilic
Pesto alla bretonnese au sarrasin et algues séchées
Pesto rosso
Bucatini aux asperges, boulettes et champignons

Voir aussi

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