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Des recettes avec du basilic : toute la cuisine italienne et méridionale

Basilic en pots
On trouve évidemment le basilic dans la cuisine méditerranéenne, mais pas seulement ! Photo par dusk - AdobeStock

Recettes de basilic du Chef Simon, techniques et vidéos

Sorbet citron basilic
5
Sorbet basilic
Gaspacho tomates concombre et basilic
8
Pesto rouge et pesto vert
4
Tartare de langouste au basilic
2
Carpaccio de boeuf
3
Carpaccio de fraises au basilic
6
Flans de tomates
6
Jus vert épinards, roquette et basilic
2
Carpaccio de saumon genièvre et basilic
Ciseler la ciboulette

Basilic : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Toutes les recettes de basilic des Gourmets

Des idées de recettes de basilic pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartine pêche et fromage frais
1
Brochettes de tofu basilic et pêches
Bouillon coco basilic, légumes primeurs
2
Tarte citron, fraise, basilic
Oignons farcis à l'orge perlé
Saint-honoré citron et basilic
1
Cake au poulet, curry et chèvre frais
2
Courgette aux épices, feta et olives noires
Salade de pâtes au lomo, courgettes et pignons
Paccheri alla Norma
Suprêmes de pamplemousses au poivre de Sichuan
Cocktail pour un Mariage
3
Chinois pesto de basilic, tomates confites et mozzarella
Tarte aux fraises, au basilic avec un caramel de balsamique
Linguine crémeuses aux tomates cerises
Salade de courgettes à la burrata
Salade tiède de courgettes, pesto et burrata
Bruschettas à la ricotta basilic et compotée de tomates
1
Calamars au pesto sur un écrasé de pomme de terre
Salade de figues, burrata, jambon de Parme et basilic

Voir aussi

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