Recettes de basilic
Le basilic est une plante aromatique typique de la cuisine italienne et méridionale. Ingrédient principal du célèbre pistou ou pesto, le basilic parfume les salades, les sauces, les omelettes et tous les plats de pâtes pour notre plus grand plaisir. Il adore être en compagnie des courgettes, tomates et aubergines pour en relever la saveur et si vous en ajoutez quelques feuilles ciselées dans un sorbet citron vous en démultiplierez la fraîcheur.
Recettes, techniques et vidéos de basilic du Chef
Quelques vidéos de basilic du Chef et des Gourmets
Tarte gourmande à l'epautre
Saveurs d'Ici Cook Enjoy - Une tarte gourmande à l'Epautre mélangeant poulet et courgettes pour un repas gourmand, complet et sain. Avec une salade verte ... hop, hop, hop... le tour est joué ! Allez suivez moi ... cette quiche gourmande va changer votre quotidien !
Tarte tomate / chèvre / basilic
Le Pays des Gourmandises - Une tarte salée facile et rapide, parfaite pour l'été... Une pâte brisée, des tomates, du fromage de chèvre, quelques feuilles de basilic et le tour est joué !
One pot pasta sauce aux olives provençale
So'Tramier - Les One Pot Pasta, vous connaissez ? Ce sont des plats de pâtes “tout-en-un” où tous les ingrédients sont cuits ensemble dans une cocotte. Si vous ne les connaissiez pas, c’est le moment de suivre la tendance avec cette recette qui sera encore plus gourmande avec la sauce aux olives à la Provençale Tramier.
Idées de recettes de basilic des Gourmets
Salade tomate mozzarella au basilic
Lauencuisine - Réalisez une délicieuse salade tomate mozzarella au basilic
Cake aux courgettes, brebis et basilic
Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu - Un cake aux courgettes et au brebis, à déguster... froid, à l'apéritif ou en pique-nique, tiède, en repas du soir avec une salade ! Une recette légère et savoureuse qui permet de garder la ligne !
Tarte à la brousse de brebis, basilic et tomates anciennes
Petit Bec Gourmand - L'automne est là mais le soleil a décidé de montrer le bout de son nez le temps d'un weekend bien chaud et c'est une belle occasion de profiter des quelques tomates anciennes du marché pour réaliser cette Tarte à la brousse de brebis, basilic et tomates anciennes.
Taboulé
miamponpon - En cuisine avec cette belle idée de recette d'accompagnements pour bbq: 1. taboulé, végétarien!.
Pâtes anelli
miamponpon - Envie de Accompagnements pour BBQ: pâtes anelli, végétarien! ? Découvrez cette recette de tomates et donnez votre avis en commentaire !
Carottes à la chermoula
miamponpon - Envie de Accompagnements pour BBQ: carottes à la chermoula, végétarien! ? Découvrez cette recette de tomates et donnez votre avis en commentaire !
Salade de pain biscotté aux tomates et à l'origan
L'Italie dans ma cuisine - Le panbiscotto con pomodori e origano est une recette typique de Sarno et de la Campanie de manière générale. Un pain dur, biscotté, trempé dans l'eau puis mélangé à des tomates, origan et basilic, le tout arrosé d'une huile d'olive extra-vierge. Parfait pour les soirs d'été.
Cake au jambon, raisins secs, crottin de chèvre et basilic
Happy papilles - A l'apéritif comme en accompagnement d'une salade de crudités ou d'une soupe froide, ce cake sucré-salé au jambon, raisins secs, crottin de chèvre et basilic trouvera sa place à votre table
Poireaux crayons et tomates mozza
épicétout - Vous cherchez une recette de poireaux crayons et tomates mozza ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Voir aussi
A ne pas manquer !
Une recette de basilic choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Palmiers feuilletés au chèvre frais, olives et pignons de pins
Petit Bec Gourmand - Profitons le temps d'un apéritif, de savourer de délicieux Palmiers feuilletés au chèvre frais, olives et pignons de pins. Croustillants et fondants à la fois, ce petit amuse-bouche sera aussi parfait lors des pique-nique.
D'autres listes de recettes de basilic
Les meilleures recettes de basilic sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !
La cuisine illico pesto
Pesto rosso, alla genovese et autres déclinaisons qui ne manquent pas de saveur.
A propos de Chef Simon
