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Des recettes avec du basilic : toute le cuisine italienne et méridionale

Basilic

On trouve évidemment le basilic dans la cuisine méditerranéenne, mais pas seulement ! Photo par Sylvain Naudin.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Gaspacho tomates concombre et basilic
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Cake aux poivrons et fromage de chèvre
Tatin poivrons, oignons et crème de cajou au basilic pourpre
Côte de porc à la sicilienne
Pesto de courgettes et poivron
Pesto de poivrons grillés
Feuilleté aux 2 pestos
Salade d'été Capucine
Méli-mélo d’été au granité de poivrons
Poivrons grillés et sauce tomate basilic
Poivrons marinés
Poulet grillé aux herbes de Provence et poivrons marinés au basilic

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